Zero waste – Att inte generera något skräp

Hur ofta tänker du skräp? Eller på vad som händer med de saker vi kör till soptippen eller slänger i papperskorgen varje dag? De allra flesta funderar nog inte så mycket på detta, det gjorde inte jag heller tidigare. Ofta har vi så mycket annat att tänka på i vardagen…

Visst, de allra flesta av oss källsorterar – vilket såklart är bra! Men faktum kvarstår att det går åt en hel del energi, resurser och transporter även för att återvinna förpackningarna. Är det möjligt att minimera antalet förpackningar? Och vad händer egentligen med allt det där andra, det som vi inte källsorterar?

Vad händer med allt avfall vi producerar?

Jag vet inte riktigt när jag stötte på begreppet ‘zero waste’ för första gången, men det måste varit några år sedan nu. Redan från första stund kände jag enorm fascination för ämnet och blev väldigt inspirerad, samtidigt som det var lite småjobbigt att inse hur mycket skräp de allra flesta av oss ‘producerar’ varje dag – utan att ens reflektera över det.

Eftersom temat för den här månaden (i utmaningen mot ett mer hållbart 2018) är att minska antalet engångsprodukter kändes det logiskt att lyfta ämnet. Men innan jag skriver mer, tänkte jag lite kort förklara vad ‘zero waste life(style)’ är, för de som kanske inte är bekanta med begreppet sedan tidigare.

Egentligen är det precis vad det låter som, det vill säga en livsstil där man i princip inte producerar något skräp alls. Jag vet, det låter helt galet – eller framförallt omöjligt. Men ingenting är omöjligt som Gunde Svan brukar säga. 😉

Tanken och målet med zero waste är att inte skicka något avfall till deponier eller förbränningsanläggningar, utan att sakerna istället återanvänds på ett eller annat sätt. Ett exempel kan vara att matrester komposteras och på sätt blir till ny, näringsrik jord – i vilken man sedan kan odla nya grödor (mat).

Är det inte ganska fantastiskt ändå, att matrester och annat komposterbart material kan bidra till nya grödor?

Men är det här med avfall verkligen ett problem? Och hur mycket skräp producerar vi egentligen under en dag, månad eller ett år? Kolla gärna in nedanstående video om du är nyfiken på svaret. (Den är väl sevärd, jag lovar!)

Hahaha, ja det är ju lite smått galet (men också ganska kul) att vandra omkring med alla sina sopor fastsydda på kläderna under en månads tid. Samtidigt tänker jag att det är ganska smart drag, eftersom det på ett tydligt och konkret sätt visar hur mycket avfall vi människor genererar. Det blir liksom greppbart på ett helt annat sätt.

Eftersom jag inte själv lever helt efter zero waste-principerna (än) så är jag ingen expert på ämnet, men jag kände ändå att jag ville lyfta frågan. Min man och jag har tagit några steg mot att minska vårt avfall, men vi har fortfarande en bra bit kvar att gå. Planerna framöver (när vi är klara med vårt torp) är ju som sagt att bli så självförsörjande som möjligt, på bland annat mat – vilket såklart kommer underlätta mycket just när det gäller förpackningar.

Bild från förra årets odling. Vi har smygstartat självförsörjardrömmen lite, och odlar tillsammans med mina svärföräldrar.

Tanken är också att vi ska tillämpa permakultur i vår odling, vilket (precis som zero waste) bygger på ett kretsloppstänk – något som tilltalar mig mycket.

Men alla kanske inte kan/vill flytta ut på landet och odla sin egen mat, är det kört då? Nej, det klart att det går att minska ned på sitt skräp alldeles oavsett livsstil och boendeform!

Nedan följer två riktigt inspirerande klipp med Lauren Singer som lever ett zero waste-liv och driver bloggen Trash is for Tossers samt en youtube-kanal med samma namn. Jag kan verkligen varmt rekommendera hennes kanaler samt nedanstående videos! ♥

I det första klippet berättar Lauren om varför hon lever ett zero waste-liv och vad det innebär. Vidare berättar hon att det är betydligt enklare än vad man kan tro, samt att fördelarna med denna livsstil överväger nackdelarna flera gånger om. Sedan hon började leva enligt zero waste-principerna har Lauren bland annat sparat pengar och blivit mer hälsosam.

I det andra klippet delar Lauren med sig av ett gäng konkreta tips och idéer som kan minska mängden skräp.

Ja, det var en kort sammanfattning av vad zero waste är för något, samt några av mina tankar kring livsstilen.

Men nu är jag nyfiken på vad ni tycker och tänker! Känner ni till begreppet zero waste sedan tidigare? Gillade ni videoklippen? Och vad har du för tankar kring det här med skräp, förpackningar och zero waste? Berätta gärna!

Nu ska jag bege mig ut en sväng och njuta av det fina (och somriga) vädret. Hoppas ni har en underbar helg allesammans! Kram på er ♥

 

Relaterade inlägg:

– Att minska engångsartiklarna – 7 ekonomiska & miljövänliga tips för badrummet
Vad varje konsument bör veta
– Minska engångsartiklarna i köket – bra för plånboken & planeten
Tiden är inne

 

Kommentarer
Dela gärna:

15 miljövänliga & ekonomiska tips när du är på språng

Inlägget innehåller annonslänkar.

Är du sugen på att spara en slant och samtidigt göra en insats för miljön, utan någon större ansträngning? Toppen! Temat för april månad (i utmaningen mot ett mer hållbart 2018) är ju som tidigare nämnt, att minska antalet engångsprodukter.

Hittills har vi kikat på köket och badrummet, men hur gör man när man inte är hemma? Det tänkte jag att vi skulle kolla på i detta inlägg! Nedan följer därför 15 miljövänliga och ekonomiska tips som funkar fint för utflykten, storhandlingen, turen på stan eller kort och gott när man är iväg.

Som vanligt är jag inte ute efter att komma med några pekpinnar, utan tanken är snarare att dela med mig av ett gäng tips och idéer som förhoppningsvis kan inspirera.

Vi börjar med utflykterna.

5 tips för smartare utflykter

Oavsett om det står fiske, bärplockning, picknick eller någon annan friluftsaktivitet på schemat, kan nedanstående punkter vara värdefulla.

1. Grillen: Spara såväl plånboken som miljön genom att skippa engångsgrillen! Vissa utflyktsplatser har ju fasta grillplatser, utnyttja dessa eller ta med en egen liten kolgrill. Ytterligare ett alternativ är ju såklart någon form av sprit- eller trangiakök.

Är ni riktiga friluftsentusiaster finns det även små, kompakta lösningar där man eldar med mindre kvistar och pinnar som finns på platsen. Miljövänligt och praktiskt på samma gång, då man inte behöver släpa med sig grillkol, rödsprit eller annat bränsle! (Är du nyfiken på hur de fungerar, kolla ovanstående video.)

2. Drycken: Jo, det må vara smidigt med små festisar och liknande, men helt ärligt är det varken speciellt billigt eller klimatsmart med dessa engångsförpackningar. En idé är att istället fixa sin egen dryck och ta med i vattenflaskor eller termos.

Tips! Här hittar ni en tålig och miljövänlig vattenflaska för barn. Och här hittar ni schyssta termosar i rostfritt stål. (adlinks*)

3. Maten: Precis som med drycken är det en god idé att välja bort färdiga portionslösningar (typ små yoghurtförpackningar, färdiga sallader och liknande ‘grab to go’-lösningar). Att själv tillaga/portionera upp dessa saker i små burkar eller lunchlådor, blir betydligt billigare och minskar antalet förpackningar.

Tips! Välj gärna burkar i rostfritt stål till utflykten, de håller i en evighet och är samtidigt både lättare och tåligare än glas. Schyssta burkar och matlådor i rostfritt stål hittar ni bland annat här. (adlink*)

4. Tallrikar, glas & bestick: Skippa engångsvarianterna i plast och papper, till förmån för varianter som går att använda många gånger. Välj till exempel tåliga varianter i rostfritt, eller fynda utflykts-husgeråd på loppis för en billig penning.

5. Mattermos: Kanske vill ni äta varm mat, men slippa att tillaga den utomhus? Då kan en mattermos vara en bra lösning! Vi plockar ofta med oss våra mattermosar på utflykter, eller när vi är i torpet och jobbar, väldigt smidigt!

 

6 smarta tips när du är på språng

Nedanstående idéer funkar fint alldeles oavsett om du ska en sväng på stan, till jobbet eller kanske göra en (kortare) resa någonstans.

1. Tygpåsar: Gör det gärna till en vana att plocka med en tygpåse i väskan eller jackfickan. På så sätt blir det lättare att minimera plastpåsarna! Perfekt när man lånar böcker på biblioteket, eller kanske passar på att plocka med några matvaror på vägen hem från jobbet.

2. Vattenflaska: Skippa dyrt flaskvatten och spara såväl planeten som plånboken! Personligen har jag i princip alltid med mig min flaska i från klean kanteen när jag ska iväg någonstans. Den har hängt med i många år nu, och lär hänga med i många år till.
Psst! Vill du köpa en egen flaska, hittar du den fraktfritt här. (adlink*)

3. Termosmugg: Gillar du att ta med dig en kopp kaffe eller té när du ska iväg? Investera i en termosmugg (förslagsvis i rostfritt) och be ditt favoritställe fylla den med din take away-dryck. På så sätt sparar du in på engångsmuggarna. Ett annat (billigare) alternativ är ju förstås att ta med eget kaffe/té hemifrån.

Råkar du glömma termosmuggen en dag? Då är ett tips att skippa plastlocket till engångsmuggen.

4. Bestick: Ibland kan saker och ting dra ut på tiden och man behöver fylla på med energi i form av mat eller mellanmål. Men det är ju inte alltid det funkar att sätta sig på ett café eller en restaurang, utan man kanske går förbi närmsta matbutik och plockar med sig något att äta. Då är det väldigt praktiskt att ha med sig en liten gaffel/sked (alternativt en kombination av de båda, en så kallad spork) i väskan. På så sätt blir det lättare att undvika engångsvarianterna i plast.

5. Äta ute: Appropå caféer och restauranger – försök att i första hand välja matställen som serverar maten på riktiga tallrikar, och drycken i riktiga glas. (Välj alltså bort de som serverar maten på/i engångsprodukter.)

6. Snacks: Att ta med egna snacks hemifrån blir betydligt billigare än att gå förbi närmsta Pressbyrå eller 7-Eleven, dessutom reducerar det generellt antalet förpackningar. (Det är ju bättre att tex köpa en stor påse med nötter och sedan ta med ett gäng i en liten burk, än att köpa flera små påsar/förpackningar.)

 

4 tips för smartare veckohandling

Nedanstående idéer funkar fint när det är dags att handla mat, i synnerhet när det är dags att stor-/veckohandla.

1. Inköpslista: Att skriva en inköpslista och sedan hålla sig till den, är faktiskt både ekonomiskt och miljösmart. Då minimerar vi nämligen risken för att impulsköpa saker som vi egentligen inte behöver. Dessutom kan det vara ett sätt att minska matsvinnet (genom att planera vad man ska äta och skriva en inköpslista efter det, minskar ju risken att man köper hem för mycket mat som sedan hinner bli dålig innan den hunnit tillagas/ätas).

2. Tygpåsar: Även vid veckohandlingen är tygpåsar att föredra, eftersom de på sikt sparar både pengar och miljön.* Ytterligare ett alternativ/komplement till tygpåsarna kan vara lite större cykelkorgar.

Jag och min man har i princip alltid med oss två cykelkorgar (och ett gäng tygpåsar) när vi handlar mat. Det är väldigt smidigt – det är ju bara att sätta/hänga korgarna på kundvagnen! Och sedan kan man med fördel lägga de lite ömtåligare varorna i dem, så är de skyddade (och slipper bli mos).

* Förtydligande: för att tygpåsar ska vara det bästa alternativet bör de användas många (minst 100) gånger. Det allra bästa är om de tillverkats av tyg som annars skulle slängts (återbruk), alternativt ekologiskt/miljömärkt tyg. Naturskyddsföreningen har skrivit om olika kassar här.

3. Små tygpåsar: Ett sätt att spara miljön (och samtidigt slippa tömma källsorteringen stup i kvarten) är att köpa mindre tygpåsar till frukt och grönt! De funkar även fint till exempelvis bröd. Vill man inte ha ‘täta’ påsar som på bilden ovan, finns det även nätvarianter.

Dessa påsar hittar ni bland annat hos några av mina favoritbutiker, nämligen: Jordklok , Lapland Eco Store och medvetna.se. (Obs. ej sponsrat)

4. Lösvikt & förpackningar: När vi ändå är inne på förpackningar och källsortering – försök att (så långt det är möjligt) välja bort produkter med onödiga förpackningar. Det här är tyvärr (konstigt nog) ofta lite extra klurigt när man handlar ekologiskt, eftersom eko-varorna många gånger är inplastade. Påpeka/ifrågasätt gärna detta i butiken – för om vi som konsumenter börjar ställa krav, kommer utbudet successivt att förändras.

Men att köpa saker i lösvikt (och fylla i egna kärl/påsar) alternativt att köpa större förpackningar (förutsatt att allt blir uppätet) kan alltså vara några sätt att minska mängden förpackningar.

Att koka kikärtor och bönor själv är ytterligare en sak som kan spara in en hel del pengar och förpackningar (men även transporter). Detta är något vi kämpar med att bli bättre på – men man får ta ett steg i taget helt enkelt (samt jämföra med sig själv).

Ja, där hade vi alla 15 tips. Har ni några fler idéer på hur man kan minska antalet förpackningar/engångsprodukter när man är på språng? Eller funderar du kanske över något annat? Lämna gärna en kommentar!

Hoppas ni har en underbar dag allesammans! Kram på er ♥

 

* En adlink är en annonslänk. Det vill säga, klickar du på länken och handlar direkt efter, så går några kronor till mig. Jag tipsar enbart om produkter jag genuint gillar. 

 

Relaterade inlägg:

Att kemikalie- & plastbanta
12 miljövänliga & ekonomiska bröllopstips
Vad varje konsument bör veta
Minska engångsartiklarna i köket – bra för plånboken & planeten

 

Kommentarer
Dela gärna:

Att släppa taget

Just nu har jag så himla mycket tankar, idéer och projekt som jag vill sätta igång med och dela med mig av. Det är såklart jättehärligt att känna sig inspirerad och peppad! Saken är bara den att jag liksom vill lite för mycket, och då blir det svårt (okej omöjligt) att genomföra allt när jag vill – dvs på en gång 😂

Därför var det lite klurigt att veta vad jag skulle skriva om idag, inte för att jag saknade idéer, utan tvärtom – problemet låg i att bara välja ett ämne.

Ofta känner jag väldigt tydligt vad jag ska skriva om, det bara kommer till mig på något sätt. Jag brukar ta ett djupt andetag och så poppar det upp. Idag var det inte lika tydligt som det brukar vara, så jag bestämde för att kollade igenom sista tidens bilder istället – valde ut ett gäng och började redigera dem.

När jag sedan bestämde mig för att börja skriva inlägget, tog jag det där djupa andetaget, slöt ögonen och väntade. Två sekunder senare dör datorn! Bara sådär. Hahaha, så himla klockrent! Istället för att starta om den igen, bestämde jag mig för att ta en promenad. Kände att det liksom inte var meningen att jag skulle skriva just då.

Under promenaden kom svaret till mig: Släpp taget!

Saken är den att när jag vill alltför mycket, försöker jag kontrollera saker och ting. I synnerhet om jag känner att jag ‘måste’ eller väldigt gärna vill prestera bra. Då låser det sig. Tänk dig en knuten näve som krampaktigt försöker tvinga fram något, eller en avslappnad hand som bara låter saker och ting ske, så förstår du skillnaden.

Nu kom jag precis in igen efter en underbar promenad, och fingrarna dansar mer eller mindre av sig självt över tangentbordet. Så himla häftigt! Samtidigt känns det lite komiskt, för jag skriver ju inte alls om något av de ämnena som jag hade tänkt mig… Men det finns nog någon mening med det med.

Kanske är det fler där ute som, precis som jag, behöver en påminnelse om ta ett steg tillbaka och släppa taget lite ibland. Som också behöver komma ut i naturen en stund ♥

Ofta när jag är ute och går träffar jag på vilda djur; rådjur, harar och tranor är vanligast just nu. Men relativt ofta ser jag även älgar och hjortar. Idag träffade jag faktiskt på en räv! Tycker det är så himla spännande och rogivande att bara stå och iaktta djuren, det är nämligen inte alltid de ser eller hör mig.

Jag kan inte låta bli att fascineras och förundras över naturen, och över hur otroligt komplex den är. Hur allting liksom hänger ihop. Men jag blir också ledsen och förtvivlad när jag tänker på att människan många gånger klampar in och rubbar balansen. Att vi bland annat introducerar arter på nya platser och på så sätt sabbar ekosystemet totalt, eller jagar/fångar/skövlar arter tills de är på randen till utrotning.

Genom historien har det många gånger visat sig att vi människor överskattat vår förmåga och förståelse för hur saker och ting hänger ihop. Vissa verkar dessutom helt ha tappat respekten och ödmjukheten inför naturen… Och det gör mig så ledsen!

…Men oj vilken deppig vändning det inlägget fick nu känner jag.

Men det finns hopp! Visste du till exempel att valarna (som art) kan vara en viktig del i att vända klimatkrisen? Om de bara ges möjlighet att återhämta sig (från utrotningshotet) kan de bland annat reducera miljontals ton koldioxid från atmosfären varje år.

Om du är nyfiken på hur, kan jag varmt rekommendera nedanstående filmklipp! Det är väl sevärt (och bara ca fem minuter långt).

Vad har ni för tankar, tips eller funderingar på temat natur? Eller kanske på att släppa taget? Lämna gärna en kommentar!

Önskar alla en fin kväll! Ta hand om er. Kramar ♥

 

Relaterade inlägg:

Vikten av närhet till naturen
Tiden är inne
Vad varje konsument bör veta
9 miljoner människor dör årligen av miljöföroreningar

 

Kommentarer
Dela gärna:

Att minska engångsartiklarna – 7 ekonomiska & miljövänliga tips för badrummet

Inlägget innehåller annonslänkar.

Vill du ta hand om din kropp, och samtidigt spara såväl pengar som miljön? Vad sägs om att börja i badrummet?

I detta inlägg kommer jag berätta om hur vi kan minska antalet engångsprodukter, förpackningar och skräp i/från badrummet. Dessutom kikar vi närmare på ett antal produkter och alternativ som är vänliga mot såväl kroppen som planeten (fria från otäcka kemikalier och onödiga tillsatser).

Detta är alltså det andra inlägget på månadens tema (att minska antalet engångsartiklar), som är en del av utmaningen mot ett mer hållbart 2018. Tanken är som vanligt inte att komma med några pekpinnar, utan snarare att inspirera och berätta lite om våra val. Med det sagt, kör vi igång!

1. Smartare rakning

Jag vet inte om någon fortfarande använder engångsrakhyvlar? Men ur ekonomisk och miljömässig synpunkt är dessa verkligen ett riktigt dåligt alternativ. Som tur är, finns det dock andra (mycket bättre) lösningar!

Min man har valt att raka sig med en säkerhetshyvel, av flera anledningar. Dels är den det absolut billigaste alternativet (på lite sikt), samtidigt som denna typ av hyvel håller i en livstid (vilket är bra för miljön). Dessutom är den lätt att rengöra, ger närmare rakning och minskar risken för hudirritation. Bästa alternativet helt enkelt!

Säkerhetshyvel, rakborste, rakblad och rakskål.

Som kvinna kan det vara lite klurigare att använda en säkerhetshyvel, eller rättare sagt lämpar den sig kanske inte riktig lika bra till armhålor eller så. Därför har jag valt att köra en rakhyvel med flerbladssystem samt kompletterat den med en razorpit, dvs en rakbladsrengörare.

En razorpit gör att rakbladen blir vassare och håller längre, faktiskt upp till 150 rakningar per blad! Rakar man sig en gång i veckan kan man alltså ha samma rakblad i närmare 3 års tid (!) Bra för såväl plånboken som miljön med andra ord.

Vill du köpa en egen razorpit hittar du den här. (adlink*)

Raktvål, en skål att arbeta upp raklöddret i, rakhyvel samt razorpit.

För att få en närmare och mer behaglig rakning, är rakskum verkligen att rekommendera när man rakar sig med hyvel. Genom att använda en raktvål med tillhörande borste (istället för rakskum på flaska) sparar du såväl pengar, som förpackningar och miljön.

Här hittar du ett urval av raktvålar, och här hittar du rakborstar. (adlinks*)

2. Bättre mensskydd

Let’s face it, varannan människa här på jorden är kvinna och en stor del av oss har mens. Det är naturligt och ett tecken på att kroppen fungerar som den ska. Därför förstår jag inte riktigt varför detta ämne fortfarande är lite tabubelagt? …Nåväl, ju fler som pratar om det, ju lättare blir det ju.

Visste du att en kvinna i genomsnitt använder cirka 12 000-16 000 engångsbindor eller tamponger under en livstid? Det blir mycket skräp och pengar det… Men som tur är finns det smarta alternativ!

Personligen har jag i många år använt mig av en menskopp och tycker att den funkar himla bra! Utöver de ekonomiska och miljömässiga fördelarna, är den snäll mot kroppen – den innehåller inga kemikalier och rubbar inte kroppens naturliga pH-balans. Dessutom behöver man inte byta (tömma) den lika ofta under en dag, jämfört med bindor och tamponger.

Värt att nämna, är att det kan ta ett litet tag att vänja sig vid den (så är det ju dock för det mesta). Men när man väl gjort det, är menskoppen verkligen toppen! Blir du sugen på att själv spara pengar och miljö, kan du beställa en egen menskopp här. (adlink*)

Menskopp och tygbindor. Bilder från OrganiCup respektive ImseVimse.

Skulle menskoppen inte vara något för dig, finns det ytterligare några alternativ. Dels finns det ju bättre varianter av vanliga bindor och tamponger, min favorit är natracare (adlink*), som enbart innehåller naturliga material och ekologisk bomull.

Dessa är ju helt klart bättre än de konventionella varianterna (och något jag själv använder som komplement till menskoppen) men tyvärr resulterar de ju ändå i en hel del skräp.

Som tur är, finns det även trosskydd och bindor i tyg! Jag har inte själv testat dessa ännu, men planerar att beställa hem några stycken framöver. (Tänker att de skulle kunna ersätta den lilla mängd engångsartiklar jag använder.)

Fina tygbindor finns bland annat hos ImseVimse.

Tygblöjor i fint mönster. Bild från ImseVimse.

3. Vänligare blöjor

Eftersom jag inte själv har några barn känner jag inte riktigt att jag kan uttala mig gällande det här med blöjor (även om jag bytt en och annan blöja på syskonbarnen). Därför nöjer mig med nämna att det finns tygblöjor, samt att de (liksom mensskydden) kan minimera enorma mängder skräp och troligen även spara en slant.

En vanlig fast tvål, aleppotvål, rasullera samt pulverschampo.

4. Minska antalet flytande produkter

Rent krasst är det ju egentligen ganska onödigt att transportera produkter där en stor del av innehållet utgörs av vatten (det har vi ju liksom hemma i kranen). Dessutom innehåller i princip alla flytande produkter (tvål, schampo, mm) mer eller mindre starka konserveringsmedel, och majoriteten av dessa har visat sig vara allergiframkallande.

Därför kan ett tips vara att exempelvis välja fast tvål istället för flytande. Även schampo finns i bland annat pulver- och tvålform. Fasta tvålar är faktiskt lika hygieniska som flytande varianter, förutsatt att de får torka mellan användningarna (det är nämligen i vattnet som bakterierna kan växa till). Använd därför ett tvålfat, så att vattnet kan rinna av.

Ytterligare två fördelar med fasta produkter, är att de är mer koncentrerade – vilket innebär färre och mindre förpackningar, samt att de räcker längre (de är mer dryga).

Optimala innehållsförteckningen? En enda ingrediens, som dessutom är ekologisk ♥

5. Välj korta innehållsförteckningar

Generellt är en bra tumregel att välja produkter med så kort innehållsförteckning som möjligt. Personligen föredrar jag även när det faktiskt går att förstå vad sakerna innehåller – när produkterna består av ”verkliga” ingredienser (som tex aloe vera eller olivolja) snarare än en massa kemiska hittepå.

Rent konkret kan man tex ersätta konventionella hudkrämer med ekologiska och naturliga oljor, som exempelvis arganolja. En av fördelarna med detta är de är extremt dryga, jag brukar tex ta 1-2 droppar olja till ansiktet om jag känner mig lite torr. Återigen, koncentrerade och dryga produkter minskar ju både transporterna och antalet förpackningar. Dessutom blir det många gånger billigare, just eftersom de är så dryga.

Psst! Ekologisk arganolja hittar du bland annat här. (adlink*)

Arganolja, kokosolja, miljövänligt smink, samt tvättbara rondeller i ekologisk bomullsfrotté.

6. Byt ut wipes & bomullsrondeller

Ett tips för att spara miljön (men också pengar på sikt) är att ersätta alla former av wipes, rengöringsservetter, bomullsrondeller och liknande, med tvättbara varianter i tyg. Om man vill, är det också relativt lätt att knåpa ihop dem själv. Det är ju ‘bara’ att ta en gammal handduk eller liknande, klippa den i mindre bitar (till önskad storlek och form) och sedan sicksacka kanterna på symaskinen.

Personligen använder jag bland annat tvättbara rondeller i ekologisk bomullsfrotté från ImseVimse. Framförallt använder jag dem tillsammans med en liten klick kokosolja för att tvätta bort sminket (eller främst mascaran). Tycker man att frotté känns lite för grovt att använda kring ögonen, finns det exempelvis mjuka och ekologiska ansiktsdukar i muslin här. (adlink*)

Egengjord krämdeo, samt badsalt & badbomber.

7. Gör egna hudvårdsprodukter

Den här punkten kanske inte passar alla, men personligen tycker jag att det är himla kul att göra sina egna hudvårdsprodukter! Det finns dessutom många fördelar med detta; dels vet man ju själv exakt vad de innehåller, samtidigt som man ofta kan återanvända behållarna (vilket minskar antalet förpackningar). Sedan en tid tillbaka gör jag bland annat min deo själv.

…Tycker du att det är skönt att köpa färdiga produkter? Då kan jag avslöja att ni förhoppningsvis, inom några månader, kommer att kunna köpa några av mina egenproducerade och miljövänliga produkter! Jag planerar nämligen att öppna en egen webbshop, med fokus på hållbara varor samt hantverk och återbruk. Åååh, det känns så himla spännande och kul! 😀👏 (Men mer om detta längre fram.)

Ja där hade vi dem, alla sju tips. Kommer ni på några fler engångsartiklar relaterade till badrummet?

Har du fler tips på lösningar och schyssta produkter? Eller kanske några andra tankar eller funderingar? Lämna gärna en kommentar!

Hoppas att ni har en riktigt mysig söndag allesammans! Kram på er ♥

 

* En adlink är en annonslänk. Det vill säga, klickar du på länken och handlar direkt efter, så går några kronor till mig. Jag tipsar enbart om produkter jag genuint gillar. 

 

Relaterade inlägg:

Att kemikalie- & plastbanta
Minska engångsartiklarna i köket – bra för plånboken & miljön 
Tiden är inne
Vad varje konsument bör veta

 

Kommentarer
Dela gärna:

Minska engångsartiklarna i köket – bra för plånboken & planeten

Vill du spara pengar och samtidigt göra en insats för miljön? Toppen, då kommer du troligen gilla detta! Det har nämligen blivit dags att dra igång den fjärde temamånaden i utmaningen mot ett mer hållbart 2018. Under april kommer vi fokusera på att byta ut och minimera antalet engångsartiklar, samt att hitta bra alternativ till dessa.

Tanken är att skapa en ökad medvetenhet kring vår konsumtion och den mängd skräp vi producerar, men också att inspirera och visa på lösningar som sparar såväl plånboken som planeten. Först ut är köket, och i detta inlägg tänkte jag berätta om några av de saker och produkter som vi har bytt ut.

Som vanligt är jag inte ute efter att komma med några pekpinnar eller säga vad som är rätt eller fel, utan kort och gott att dela med mig av mina tankar. Inspireras av det som tilltalar dig, och strunta i resten! Tillåt även dig själv att ta det i din egen takt – även små steg i rätt riktning kan göra stor skillnad på sikt ♥

Men nu kör vi igång! Nedan följer 9 engångsartiklar i köket, samt tips på vad du kan byta ut dem mot.

Skålar täckta med Bee’s Wrap och en assiett.

1. Plastfolie & aluminiumfolie

Sedan några år tillbaka använder vi ingen plast- eller aluminiumfolie. I huvudsak har vi ersatt dem med tre saker:

– Bee’s wrap är ett miljövänligt alternativ till folie, som består av tyg och bivax. Man använder värmen från händerna för att forma den kring exempelvis kanten på en skål. Bee’s wrap (även kallat bivaxdukar) kan användas om och om igen, och diskas med milt diskmedel i kallt vatten.

Lunchlådor i glas funkar fint att förvara mat i, istället för att ställa in den i kylen på en tallrik med plastfolie över.

Tallrik som lock till skålar. Vill du ställa in en skål med något i kylen? Lägg en tallrik eller assiett över skålen som ‘lock’, istället för plastfolie.

2. Plast- & fryspåsar

Vi försöker även minimera mängden plast- och fryspåsar, och använder därför i första hand glasburkar eller pappåsar istället.

Blir vi någon gång ‘tvungna’ att använda plastpåsar väljer vi de på bilden ovan. De är miljömärkta och delvis tillverkade med förnybar råvara från sockerrör. (Men vi försöker som sagt att använda dem sparsamt)

Till frukt och grönsaker har vi köpt små tygpåsar med dragsko, för att slippa plastpåsarna som finns i affären.

3. Bakformar

Vi försöker framförallt att baka med kakformar i metall (dock ej aluminium), eftersom dessa går att använda hur många gånger som helst. Generellt är ju produkter som man kan använda om och om igen att föredra, framför engångsartiklar.

Undvik dock spring- och muffinsformar med teflon/nonstick-beläggning, eftersom dessa är riktiga miljö- och hälsobovar! (Jag har tidigare skrivit lite om detta här.) Vill du någon gång använda andra formar, välj i första hand miljömärkta pappformar.

4. Engångstallrikar, plastbestick och muggar

Få saker känns så billigt och sunkigt som engångsbestick, -tallrikar och -muggar! Men egentligen är de inte så billiga när man tänker efter, inte om man jämför med kostnaden för att diska riktigt husgeråd. Då är det svindyrt! Detsamma gäller om man tittar på kostnaden i form av negativ miljöpåverkan.

Ärligt talat gör det lite ont i hjärtat varje gång jag stöter på dessa engångsartiklar (alltså engångstallrikar mm) …Egentligen känns ytterligare kommentarer överflödiga, men mitt tips är verkligen att försöka undvika dessa produkter i största möjliga mån.

5. Hushållspapper

Även hushållspappret är något vi har slutat med helt. Om vi spiller någonting är det disktrasan som gäller, och till diskhon har vi en sådan där gammal hederlig plastskrapa (se bild ovan).

Spiller vi vid enstaka tillfällen något som vi inte vill torka upp med disktrasan (typ på golvet), går det fint att hämta lite toapapper. Ärligt talat trodde jag inte att vi skulle ‘klara oss’ utan hushållspapper tidigare, men det går hur bra som helst!

6. Servetter

En pappersservett används i bästa fall till att torka någon om munnen en gång och slängs sedan. Är inte det lite galet egentligen? Skippa engångsservetterna i papper och välj tygservetter istället! Personligen tycker jag att de är vackrare och känns mer lyxiga, samtidigt som det är bättre för miljön (på lång sikt).

Välj gärna servetter av god kvalité, så kommer du troligen kunna ha dem livet ut ♥ Plånboken och planeten kommer tacka dig!

7. Bakplåtspapper

Jag och min man försöker vara sparsamma även med bakplåtspappret, och smörjer i största möjliga mån plåtarna med olja istället.

För att bakplåtspappret ska klara drygt 200 graders temperatur utan att börja brinna, är det behandlat – och tyvärr inte med de mest hälsosamma ämnena… Om det känns svårt att helt släppa taget om bakplåtspappret, är ett tips att välja miljömärkt papper (för att undvika de värsta kemikalierna).

Vi äger inga sugrör. Till smoothies och liknande använder vi långa skedar istället!

8. Sugrör

Det har blivit dags för alla barns favorit – nämligen sugröret! Personligen kan jag på sätt och vis tänka att det är en tämligen överflödig produkt egentligen… Men samtidigt kan jag förstå att det kan kännas lite festligt med sugrör ibland.

Kanske går det spara dem till speciella tillfällen? Välja bort de i plast, och istället köra på sugrör i papp? Jag har även sett att det finns diskbara varianter i metall, om man är en riktig sugrörsentusiast.

9. Disktrasa & diskborste

Brukar ni tvätta era disktrasor i tvättmaskinen? För mig är det självklart att göra det, och sedan återanvända dem. (Älskar för övrigt mina disktrasor i lin, de är av grym kvalitet!) Kom dock på att bara för att det är självklart för mig att tvätta och återanvända disktrasorna, så behöver det ju inte vara det för någon annan. Men det går alltså fint!

Sedan några år tillbaka kör vi uteslutande på diskborstar i trä, med utbytbart huvud. Praktiskt, vackert och miljövänligt på samma gång!

Där hade vi samtliga 9 engångsartiklar! Framöver tänkte jag bland annat skriva ett liknande inlägg för badrummet, samt berätta lite om begreppet ‘zero waste’. Låter det bra?

Kommer ni på fler engångsartiklar i köket förresten? Har du några frågor eller funderingar? Eller kanske fler tips på lösningar/produkter på temat? Lämna gärna en kommentar!

Hoppas ni har haft en riktigt fin påskhelg såhär långt, och att även annandagen blir härlig! Kram på er ♥

 

Relaterade inlägg:

Vad varje konsument bör veta
12 miljövänliga- & ekonomiska bröllopstips
Att kemikalie- & plastbanta
9 miljoner människor dör årligen av miljöföroreningar

 

Kommentarer
Dela gärna:

Tankar om prylar, minimalism & ‘slit och släng’

Inlägget innehåller annonslänkar.

Kan man uppskatta materiella saker som minimalist? Är det okej att ‘älska’ en pryl, eller att tycka om att ha det fint omkring sig? Och kan det vara bra att vara lite kräsen?

Denna månad har vi ju som sagt rensningstema här på bloggen, men indirekt hör det ju även ihop med saker som minimalism och vår relation till de materiella ägodelarna.

En av mina favoritsaker – en pläd i ekologisk ull ♥

Är det inte hög tid att vi kollektivt ändrar vår inställning till materiella saker? Att vi börjar värderar dem lite mer sunt? Det vill säga, att vi varken överdriver eller förminskar deras värde.

Ofta ger vi prylarna alltför stor vikt; vi ser dem som statussymboler, bevis på framgång eller rent av som vägen till lycka. Vissa människor går till och med så långt att de använder det materiella som någon form av måttstock för hur mycket de själva (eller andra) är värda.

Men lika ofta ser vi exempel där materiella ting närmast betraktas som värdelöst skräp, och livslängden för dem är oroväckande kort. Mycket har blivit så billigt att vi inte bryr oss ifall vi behöver köpa nytt.

Är det inte dags att vi erkänner och ser sakernas rätta värde? …Journalisten och författaren Gisela Linde uttrycker det så klokt:

”Saker är inte till för att slitas och slängas. Det är de för värdefulla för. Om inte, är de inte värda att ha.”

Katten gillar också ullpläden! Alternativt att bli kliad bakom örat 😉

Sedan jag fick en mer minimalistisk approach till mitt hem och mina prylar, har mitt förhållningssätt till det materiella verkligen förändrats. Numera har jag ganska få ägodelar, men det är saker som jag genuint gillar och använder. Detta har lett till att jag uppskattar dem mer, samtidigt som jag blivit mer rädd om dem. Dessutom har jag blivit mer kräsen med vad jag släpar hem, vilket är snällt mot såväl plånboken som planeten.

Med det sagt, uppskattar jag verkligen att ha det fint omkring mig. Och med fint menar jag inte nödvändigtvis modernt eller lyxigt, utan snarare harmoniskt, ombonat och personligt. Jag skulle därför säga att svaret på samtliga tre frågor i början av detta inlägg är: Ja!

Foto: Sebastian Hamark, Svensk Fastighetsförmedling

För att förtydliga tidigare resonemang, tänkte jag lyfta några av mina personliga favoriter – ägodelar som jag uppskattar lite extra på grund av tex kvalitet, charmig patina eller den fina avvägningen mellan form och funktion.

Egentligen är det ju inte nedanstående saker i sig som jag vill lyfta, utan tanken är snarare att använda dem som exempel för att belysa värdefulla egenskaper hos materiella ting.

Kvalitet & estetik

Ovanstående handdukar i linne har en gång tillhört min gammelfarmor. Jag tycker att de är oerhört vackra! ♥ …Undra hur många av de handdukar som säljs idag, som kommer att finnas kvar och vara i lika fint skick fyra generationer framåt i tiden? Min gissning är: inte så många.

Önskar du dig liknande handdukar? I så fall är mitt tips att höra om äldre släktingar har några till övers, alternativt leta på second hand.

Hantverk, form & funktion

Ni som läst min blogg en tid känner säkert igen dessa koppar. De är handdrejade, handmålade och (i mitt tycke) alldeles underbara! ♥

Kopparna kommer ifrån Paradisverkstaden på Öland, och är ett fint exempel på när form möter funktion och skapar magi. De är perfekt välvda, vilket gör dem otroligt sköna att hålla i!

Dessa koppar står för saker jag tror på och vill stötta – som småskalighet och hantverk. Vi använder dem dagligen till allt möjligt, som tex soppa, té och flingor med mjölk.

Du hittar ett urval av Paradisverkstadens produkter här. (adlink*)

Patina & värdigt åldrande

Jag älskar saker som åldras med värdighet, där patinan närmast gör dem vackrare än de var från början. Denna plåtburk är ett fint exempel på just detta tycker jag. Dessutom älskar jag färgerna! Petroleum-blått/grönt, svart och guld – så fint! ♥

Skulle du vilja ha en liknande plåtburk är det nog ett besök till närmsta loppis eller antikaffär som gäller.

Saker som håller en livstid (eller ett par)

Dessa bestick var en present från min mormor och morfar, och jag tycker oerhört mycket om dem! Tanken var nog att jag skulle använda dem som ‘finbestick’ egentligen, men personligen tycker jag att det känns onödigt med dubbla uppsättningar… Dessutom vill jag ju njuta av dessa vackra bestick varje dag! ♥

Det här är exempel på något som kommer få följa mig livet ut, och de lär ju garanterat hålla! Deras klassiska och tidlösa design gör ju dessutom att de aldrig lär gå ur tiden. Tummen upp för sådana grejer!

Skulle du vilja ha likadana, är märket/modellen Hardanger Bestikk Carina och du hittar dem här. (adlink*)

Loppisfynd

På loppis går det verkligen hitta små gömda skatter från svunna tider! Som den här gamla timern/äggklockan i snygg retro-design till exempel. (Och ja, den fungerar 😉)

Älskar dess stilrena drag och den äggvita kulören på utsidan!

Schyssta produkter & naturliga material

Självklart måste jag lyfta ullfilten som var med på några bilder tidigare i detta inlägg! Vi fick två stycken i present av mina svärföräldrar för några år sedan ♥ Även dessa står för saker jag tror på och gillar – nämligen naturliga material och ekologisk framställning.

Plädarna kommer från Klippan Yllefabrik och vi har modellen ‘Ralph’ i ljusgrått, som du hittar här, och i mörkgrått, som du hittar här. (adlinks*)

Men filtarna finns även i många andra vackra färger och mönster! Några av dem hittar du här. (adlink*)

Gamla godingar

Ytterligare en gammal goding som jag är riktigt förtjust i, nämligen morteln! Ärligt talat hade jag inte riktigt förstått grejen med dem, förrän jag blev sambo (med min man) och en gammal mortel följde med på köpet! 😉 Det blir verkligen enorm skillnad i smak när man mortlar kryddor själv – jämfört med att köpa dem färdigmalda.

Mortlar säljs ju lite varstans, men det bästa för miljön (och plånboken) är ju såklart att försöka lägga vantarna på en gammal! Återigen, fråga runt bland äldre släktingar eller besök en secondhand-butik.

Klassiskt & tidlöst

Klassiska och tidlösa saker har ju den fördelen att de aldrig blir omoderna (och då slipper man ju köpa nytt!) Ja, inte för att jag förespråkar att man måste byta ut saker när de blivit omoderna, eller ens att man behöver följa modet överhuvudtaget – men jag tror att ni förstår vad jag menar.

Kaffeservisen är en gåva från min mormor och morfar, medan den undre tallriken är min mans. Så himla praktiskt när ens porslin matchar när man flyttar ihop! 😉

Kaffeservisen är av märket/modellen Rörstrand Mårbacka och säljs inte längre. Dock finns en avskalad variant med samma reliefmönster (men utan guldkant och blomsterslingor) nämligen serien Swedish Grace som du hittar här. (adlink*)

Även tallrikarna är en gammal upplaga från Rörstrand (modellen VDN P555).

Det var några av de egenskaper som jag uppskattar lite extra hos materiella ting. Jag hoppas att det var tydligt vad jag ville lyfta och framhålla – nämligen att vi behöver värdesätta våra saker, samt konsumera på ett mer medvetet och hållbart sätt.

Vad tänker ni kring ‘slit och släng’-mentaliteten? Gillar du att besöka loppisar och antikaffärer? Hur värderar ni egenskaper som kvalitet och livslängd hos saker? Berätta gärna! Jag tycker det är så himla kul varje gång ni delar med er av era tankar och åsikter.

Hoppas ni har en fin helg allesammans! Kram på er ♥

 

* En adlink är en annonslänk. Det vill säga, klickar du på länken och handlar direkt efter, så går några kronor till mig. Jag tipsar enbart om produkter jag genuint gillar.

 

Relaterade inlägg:

Minimalism & relationen till prylar
Ett enklare liv – att bo på liten yta
Tiden är inne
Slow living

 

Kommentarer
Dela gärna:

Att skapa en bättre & mer hållbar garderob – 4 enkla steg

‘Jag har ingenting att ha på mig!’ Var det du som sa det, eller var det jag? Det spelar ingen roll, för vi har alla stått där med en garderob till bredden full av kläder, men med känslan av att inget passar eller känns rätt.

Är du sugen på att ändra på detta? Vill du att det ska vara enkelt och härligt att välja kläder på morgonen? Toppen! I detta inlägg tänkte jag nämligen dela med mig av en massa tips och trix på hur du kan skapa en bättre och mer hållbar garderob i fyra enkla steg.

Foto: Sebastian Hamark, Svensk Fastighetsförmedling

Illusionen om att mer är bättre

Men innan vi drar igång, ska vi bara granska illusionen om att mer alltid är synonymt med bättre. Stämmer det verkligen? Blir vi lyckligare om vi har ‘walk in closets’ lika stora som ett normalt sovrum, till bredden fullt av kläder? Och är det ens rimligt – har någon ett behov av så mycket kläder? Används alla plagg? Personligen skulle jag svara nej på samtliga frågor.

Faktum är att ju färre klädesplagg vi har, desto lättare blir det att välja vad man ska ha på sig! Dessutom tenderar vi att värdesätta och bättre vårda de kläder vi har, om vi äger ett mindre antal och enbart plagg som vi älskar. Alltså är det första steget mot en bättre och mer hållbar garderob, att rensa ut de plagg som du inte använder eller tycker om!

Steg 1. Rensa bland kläderna

Visste du att vi i genomsnitt använder 20 procent av våra kläder, 80 procent av tiden? Jag har tidigare nämnt detta här, men det tål att sägas igen eftersom det är en viktig insikt. Alltså, rensa ut de plagg som inte används! De gör ju ändå ingen nytta om de bara hänger där på en galge och tar upp plats, eller hur?

Gör dig själv och planeten en tjänst genom att släppa taget om dem, så att någon annan (som har nytta av dem) får ta del av dessa outnyttjade kläder. Förhoppningsvis minskar detta även behovet av nyproduktion något. För tips på hur du kan gå tillväga, läs gärna mina tidigare inlägg om att rensa i röran.

Obs! Släng inte de kläder du rensar ut! Sälj, ge bort eller skänk det som är helt till välgörenhet. Trasiga och slitna plagg lagas eller lämnas till textilåtervinning. (Läs detta inlägg så förstår du varför)

Miljöpåverkan vid tillverkningen av ett par nya jeans. Screenprint från Uppdrag gransknings avsnitt om Brännbart mode (säsong 18, del 14)

En liten parentes:
Personligen avskyr jag kläder som sitter obekvämt eller hindrar mina rörelser. Figursydda och tajta skjortor/kavajer må vara snyggt, men jösses vad obekvämt det är! Det går ju inte lyfta armarna speciellt högt förrän det liksom tar stopp…

Högklackade skor och bygel-BH:ar ska vi inte ens prata om! Finns det något mer oskönt? Visst kan det vara snyggt, men jag avskyr dem verkligen (och har därför rensat ut allihop). Med det sagt lägger jag ingen värdering i vad andra har på sig, det är upp till var och en. ♥

Strumpor, underkläder, t-shirts och kortbyxor – som vikts och förvaras stående enligt ‘konmari-metoden’.

Steg 2. Organisera kläderna (med konmari-metoden)

Ordning och reda ger inte bara ett vilsamt intyck, utan gör det dessutom lättare att hitta det man söker. Därför tänkte jag tipsa om Marie Kondos metod från boken The Life-Changing Magic of Tidying Up. Hon viker kläderna på ett speciellt sätt, så att de kan förvaras stående. På så sätt får man en god överblick, samtidigt som kläderna blir mindre skrynkliga/får färre veck (jämfört med om man staplar dem på varandra, i en hög). En extra bonus med denna metod är att strumpornas resår håller längre.

Jag började med Marie Kondos ‘vikmetod’ för några år sedan, och har sedan dess börjat tycka att det är helt okej att vika tvätt – det är nästan lite skönt, men bara nästan. 😉 (Se instruktionsvideos för vikmetoden längre ner)

En överbliven bestickslåda gör det lättare att hålla ordning i byrån. Man tager vad man haver 😉

Steg 3. Låt garderoben reflektera din livsstil

Om man sällan eller aldrig går på fest, är det då nödvändigt med 18 festklänningar? Och hur är det egentligen med alla skor? Låt din garderob spegla din livsstil! Är du en person som tränar mycket? Då behöver du troligen mer träningskläder än någon som sällan eller aldrig motionerar.

Fundera över hur du spenderar din tid och låt garderoben reflektera det. Som exempel – säg att du är på jobbet 50% av tiden, hemma 20%, spenderar 10 % på fritidsintressen och tränar 5%. Motsvarar din garderob denna fördelning, eller har du 80 % fritidskläder? Det här är ju såklart ingen exakt vetenskap, men det kan ändå vara värdefullt att ha med sig den här tanken när man ser över sin garderob.

Reflekterar dina kläder din livsstil? 

Steg 4. En hållbar garderob

Det är ju inte speciellt hållbart (varken för plånboken eller miljön) att göra sig av med en massa kläder, för att sedan springa ut och köpa en helt ny garderob. Nedan följer tio tips:

1. Använd de plagg du har: kanske går de att kombinera på nya sätt? Testa att addera en sjal eller någon annan accessoar som du inte brukar ha till.
2. Tänk långsiktigt: när du köper nytt, fundera över om du kommer vilja bära plagget om 5 eller 10 år. Hur länge tror du att plagget kommer hålla?
3. Satsa på kvalitet: välj kläder av god kvalitet, de kanske kostar lite mer i inköp men håller generellt sett längre. Det behöver alltså inte bli dyrare på sikt! Tänk kvalitet framför kvantitet.
4. Handla second hand: det kan vara ett bra komplement/alternativ till ovanstående punkt. Snällt mot såväl ekonomin som planeten.
5. Byt kläder med andra: kanske har du en syster eller en kompis med samma storlek som kan tänka sig att byta några plagg med dig emellanåt? Besök alternativt en klädbytardag eller varför inte dra ihop kompisgänget och anordna en egen?

6. Satsa på naturmaterial: välj i första hand kläder av bomull, ull, lin och liknande. De låter kroppen/huden andas, samtidigt som det är bättre för miljön.
7. Var kräsen: köp enbart kläder som du genuint gillar! Om du tvekar eller om plagget sitter lite sådär, avstå från att köpa det! Annars kommer det garanterat hamna bland de 80 % av kläderna som inte används.
8. Tänk på helhetendet spelar ingen roll hur mycket kläder vi har om de ändå inte passar/funkar ihop. När du köper något nytt, fråga dig själv om plagget funkar med resten av din garderob.
9. Värdesätt dina kläder: även om vi lever i ett samhälle med ‘slit och släng’-mentalitet, behöver vi inte själva anamma det tankesättet. Uppskatta och värdesätt dina kläder!
10. Skötsel & underhåll: ta hand om dina kläder! Vädra dem om de inte är smutsiga, tvätta enligt tvättråden, underhåll och sköt om dem – så håller de längre. Laga dem om möjligt när de går sönder eller upcycla dem (alltså gör om dem till något annat, eller använd dem på ett nytt sätt)

Förläng klädernas livslängd! Ovan: två par trasiga jeans som jag klippt av till shorts. Det ena paret var dessutom min systers från början…

Tips på mer inspiration

Vill du inspireras och läsa mer om minimalistiska garderober? Googla gärna begreppen ‘project 333’ och ‘capsule wardrobe’. Jag har läst en hel del om dessa metoder, men inte testat dem själv. Tänker att de inte skulle göra någon större skillnad för mig, eftersom jag redan har en relativt minimalistisk garderob:

Min man och jag delar på en byrå med 3 lådor (1,5 låda var) samt på en klädstång som är ca 70 cm lång. That’s it. Ja, förutom våra ‘grova jobbarkläder’ som vi använder när vi renoverar, eller när min man arbetar i skogen.

Det syns vilken sida av byrålådan som är min och vilken som är min mans, samt vem av oss som tycker mest om färger och mönster 😉

Jag insåg precis att vi inte ens fyller den 70 cm långa klädstången tillsammans (!) Vi behöver nog ingen ‘walk in closet’ i torpet framöver, hihi 😉

Här kommer som utlovat två instruktionsvideos för att vika kläderna som Marie Kondo. Jag gillar verkligen ‘konmari’-metoden, även om jag personligen kanske inte ‘stryker kläderna med kärlek’ som hon förespråkar. Men det är ju såklart valfritt!

 

Avslutningsvis tycker jag att det är så himla kul att höra från er, vad ni tycker och tänker! Har ni rensat i garderoben på sistone, eller blev du kanske sugen på att göra det nu? Har ni testat konmari-metoden? Eller har du fler tips för en bättre och mer hållbar garderob? Lämna gärna en kommentar!

Hoppas ni har en fin dag allesammans. Ta hand om er! Kramar ♥

 

Relaterade inlägg:

Rensa bland prylarna – en guide
Vad varje konsument bör veta
Rea = skynda fynda?
Rensa ut & lev lättare – temamånad & boktips

 

Kommentarer
Dela gärna:

Säsongsanpassad mat – Att äta i säsong

Det här med mat och kost är verkligen inte helt lätt. Vad ska man äta och inte? Vi bombarderas dagligen med nya rubriker och rön: ”Ät det här! Testa den här dieten och gå ner X kg på bara 14 dagar! Varning, dessa livsmedel är dåliga för din hälsa!” och så vidare. Personligen är jag så trött på dessa utrop att jag numera gör mitt bästa för att undvika dem.

Jag är inte intresserad av några ‘quick-fix’ eller ‘mirakel-lösningar’, utan vill ha något mer långsiktigt och hållbart. Mot den bakgrunden kommer detta inlägg (som är en del av temamånaden i utmaningen mot ett mer hållbart 2018) att handla om säsongsanpassad mat.

För en tid sedan läste jag att ett salladshuvud har 16 gånger så hög klimatpåverkan under vinterhalvåret i Sverige, jämfört med ett som odlats under sommaren. 16 gånger, det är ju helt galet! Tyvärr hittar jag inte källan nu, men om jag inte missminner mig så gällde jämförelsen isbergssallad som odlas på friland under sommaren och i växthus under vintern. Främsta anledningen till den stora skillnaden är att många av de svenska växthusen värms upp med olja under vintern…

Hur är det med importerad sallad då, kan man fråga sig? Det beror ju såklart på en rad faktorer – bland annat var den är odlad, under vilka förhållanden, samt transporten. Men generellt har den åtminstone dubbelt så hög påverkan som ett lokalt (svenskt) salladshuvud har under sommaren. Det här gäller såklart inte enbart sallad, utan oerhört många andra grödor också.

Man behöver inte gå sådär jättelångt bakåt i tiden för att upptäcka stora skillnader på matbutikernas sortiment. I dagsläget ser ju utbudet i princip likadant ut året runt, men så var det inte för en sisådär femtio år sedan. Nu kan vi mumsa på såväl sallad som färska jordgubbar mitt i vintern och ingen tycker att det är det minsta konstigt. Vi har vant oss vid att allt finns att tillgå, oavsett årstid.

På samma sätt har exotiska frukter och grödor (som exempelvis banan och avokado) blivit så vanliga, att de knappast anses ‘exotiska’ längre. Ingen (eller väldigt få) lyfter på ögonbrynen när äpplena kommer från Nya Zeeland och avokadon från Argentina… Men, det har ju inte alltid sett ut så.

I det här inlägget vill jag lyfta fördelarna med att äta mer säsonganpassad mat – dvs att i större utsträckning låta årstiderna styra vad vi äter. Men vilka grödor är egentligen i säsong när? Vissa saker har de flesta koll på, som till exempel färskpotatis och svenska jordgubbar, men i övrigt är vi många som tappat den här typen av kunskap. Och det är ju inte så konstigt egentligen, majoriteten av oss i det moderna samhället lever relativt avskärmade från naturen och behöver inte odla vår egen mat för att överleva. Dessutom ser ju som sagt butikernas utbud i princip likadant ut året runt.

Det här är ingen kritik, utan snarare ett konstaterande av hur samtiden ser ut. Det är såklart inget fel med att köpa sin mat i en butik, eller att odla den själv för den delen. Var och en gör som de vill. Men, jag tror att vi har mycket att vinna på att bli lite mer medvetna om säsongerna och anpassa vår kost därefter.

5 fördelar med att äta mer i säsong:

1. Ekonomiskt: många gånger är råvarorna som billigast när de är i säsong (det finns ofta ett överflöd = lägre pris)
2. Hälsa & variation: ofta framhålls hälsofördelarna med att äta en varierad kost; genom att följa årstidsväxlingarna/säsongerna sker detta naturligt
3. Miljövänligt & klimatsmart: säsongsanpassad kost sparar bland annat resurser, minskar utsläppen och behovet av transporter
4. Smaken: många gånger smakar maten så mycket godare när den är i säsong (jämför tex smaken på jordgubbar/tomater under vinterhalvåret med sommaren)
5. Längtan: att inte ständigt ha tillgång till något, utan att få längta lite, gör att vi uppskattar det så mycket mer när vi väl får det

Tankar kring säsongsanpassad mat, exotiska frukter & självhushållning

Rent krasst är ju egentligen exotiska frukter och grönsaker aldrig i säsong här på våra nordliga breddgrader. Visst, en del av dessa går att odla i växthus även här, men långt ifrån alla. Betyder det att vi aldrig kan äta dem? Nej, det kanske inte är realistiskt. Åtminstone inte på kort sikt. Men vi skulle kunna ha en lite mer ‘mindful approach’. Kanske går det att spara de exotiska frukterna till speciella tillfällen? Min man och jag drömmer ju om att bli självhushållare framöver och inspireras därför mycket av hur de gjorde förr.

Under vintern finns det ju inte så mycket i varken frukt eller grönsaksväg som växer i Sverige, förutom möjligen några kål- och äppelsorter. Innan världen blev lika globaliserad som den är idag, fick man alltså lagra frukt och grönt på olika sätt. Det var naturligt att äta mer rotfrukter och kål under vintern, eftersom de funkar fint att lagra. Frukt och bär fick avnjutas i torkad, konserverad eller fryst form. Alternativt som sylt eller i olika inläggningar. (Okej man kanske inte hade tillgång till frys då, men nu har vi ju det.)

Jag och min man har ju fortfarande en lång bit kvar innan vi ens är i närheten av att vara självförsörjande på mat, vi har ju bara precis börjat nosa på det. Men vi försöker successivt att redan nu äta mer i säsong. Personligen väljer vi till exempel bort sallad, gurka och tomat under vintern, eftersom de mest består av vatten. Vi har också påbörjat resan mot en mer medveten konsumtion av exotiska frukter och grönsaker, men äter fortfarande en del bananer… Man får liksom ta ett steg i taget!

Vi har nyligen börjat grodda själva istället för att köpa färdiga förpackningar. Här: alfalfafrön, så gott! ♥

7 tips på alternativ till sallad under vintersäsongen:

1. morötter i olika former: rivna, som stavar, kokta, osv
2. groddar & microgreens: av bönor, frön och linser
3. frysta grönsaker: blomkål, broccoli, ärtor, haricots verts, mm
4. picklad lök, kål, rotfrukter
5. vitkål: i kombination med rivna morötter, som pizzasallad, mm
6. övriga kålsorter: strimla och blanda med en vinägrett, gör grönkålschips, osv
7. känns det svårt att helt välja bort färska grönsaker? välj åtminstone de som innehåller mer näring (och inte bara vatten) – exempelvis paprika

Uppdatering: paprika var tyvärr inget bra exempel, se länk i kommentar till detta inlägg

Tanken är att vi ska grodda fler sorters frön och bönor framöver… samt kikärtor!

Kissen trodde att det var matdags när jag plockade fram kikärtorna! Hahaha stackars liten, han tyckte väl att påsen prasslade på samma sätt som kattmaten 😂

Ja, det var några av mina tankar och tips kring säsonganpassad mat. Vad tänker ni som läser? Äter ni i säsong? Har du fler tips eller några funderingar? Lämna gärna en kommentar!

Hoppas ni haft en fin Alla ♥ – dag! Kram på er

 

Relaterade inlägg:

Vad är schysst, hållbar & hälsosam mat?
Ett mer hållbart 2018 – en månad i taget
Våga vego – tips, tankar & erfarenheter
5 tips på goda vego-frukostar

 

Kommentarer
Dela gärna:

12 miljövänliga & ekonomiska bröllopstips

Foto: Alexandra Öhman, Alexandras Fotografier

Går du i bröllopstankar? Eller har du kanske planer på att anordna någon annan tillställning framöver, som exempelvis ett dop, examens- eller födelsedagsfirande? Toppen! I detta inlägg tänkte jag nämligen dela med mig ett gäng tips och idéer som kan göra tillställningen lite vänligare mot såväl plånboken som miljön. Fokus ligger i första hand på bröllop, men många av tipsen funkar fint även för andra fester och event.

Foto: Alexandra Öhman, Alexandras Fotografier

Till att börja med, vill jag bara skriva att man ska göra det som känns rätt för en själv. Vissa vill verkligen slå på stort och har inget emot att spendera en rejäl slant på att få det där bröllopet de alltid drömt om. Medan andra inte är lika sugna på att spendera en halv årslön på en enda dag. Oavsett vilket, så lägger jag ingen värdering i det, var och en gör som de vill. Alltså, inspireras av de punkter som tilltalar dig och strunta i resten!

Foto: Alexandra Öhman, Alexandras Fotografier

Innan vi drar igång tänkte jag bara lite kort berätta om vårt bröllop, eftersom många av tipsen är hämtade därifrån. Jag och min man bestämde oss för att göra vår egen grej – och på sätt och vis tog vi ut svängarna en hel del, jämfört med ett traditionellt bröllop.

För det första, valde vi att gifta oss utomhus (i naturen) i slutet av april. Vi struntade i trerättersmiddagen, till förmån för en vegetarisk lunchbuffé. Dessutom skippade vi bröllopsfesten, bjöd bara in de närmsta och fixade mycket själva. Resultatet blev så himla bra, mycket bättre än vi någonsin vågat hoppas och tro. Det blev verkligen vår dag ♥

Men nu kör vi igång, här kommer tipsen! (Utan inbördes ordning)

Foto: Alexandra Öhman, Alexandras Fotografier

12 miljövänliga & ekonomiska tips för dop, bröllop, examens- och födelsedagsfiranden

1. Antal gäster

Kostnaden för ett bröllop (eller annat firande) hänger såklart ihop med upplägget, men också till stor del med antalet gäster. Vi resonerade såhär: Varför bjuda folk som man aldrig träffar eller umgås med annars? Det kan man ju göra om man vill och det känns rätt. Men skippa att bjuda folk bara för att du/ni ‘borde’.

Svårt att korta ner gästlistan? Ett alternativ kan ju vara att göra som ett vänpar till mig. De valde att enbart bjuda in de närmsta på middagen, medan övriga gäster var välkomna att delta under vigseln och festen (där även bröllopstårtan serverades).

Foto: Alexandra Öhman, Alexandras Fotografier

2. Kläder & skor

Att köpa en ny brudklänning, frack/smoking och skor kostar ofta en slant. Att hyra, låna eller köpa begagnat kan vara ett mer miljövänligt och ekonomiskt alternativ. Vi kikade på dessa alternativ när vi skulle gifta oss, men eftersom vi var lite sent ute slutade det med att vi köpte vi nytt. Ett tips är alltså att vara ute i god tid!

Min man valde en mörkgrå kostym istället för smoking/frack, vilket innebär att han kommer att kunna använda den även vid andra tillfällen framöver. (Det hade inte varit fallet för en smoking eller frack.)

Foto: Alexandra Öhman, Alexandras Fotografier

Jag köpte en klänning och sålde den sedan efter bröllopet. Kostnaden blev på så sätt lägre än att hyra en klänning, samtidigt som någon annan fick möjlighet att bära den efter mig. (Istället för att låta den hänga i min garderob och samla damm.)

I samband med bröllopet var det ändå dags för oss att köpa nya skor, men istället för höga klackar och lackskor valde vi ballerinaskor och ett par snygga sneakers. Dessa har vi sedan använt flitigt även efter bröllopet (såväl till vardags som fest). Att satsa på saker som funkar efteråt och inte enbart vid ett tillfälle, är bättre för både plånboken och planeten!

Foto: Alexandra Öhman, Alexandras Fotografier

3. Hår, smink & naglar

Många väljer att fixa hår, naglar och smink på en salong i samband med bröllop (eller andra tillställningar) vilket man såklart kan göra om man vill! Personligen valde jag dock att fixa dessa saker med hjälp av min syster. På så sätt blev det bra mycket billigare, samtidigt som jag kunde undvika en massa ‘otäcka’ produkter och istället använda mina egna, ekologiska grejer. Min man fick håret klippt och friserat av sin bror.

Kanske har du en vän eller släkting som kan hjälpa dig med hår och smink?

Foto: Alexandra Öhman, Alexandras Fotografier

4. Maten

Som jag nämnde i början av inlägget, behöver man ju inte servera en trerätters middag plus tårta. Man behöver inte ens servera kött eller fisk om man inte vill! Vi valde att ha en (alkoholfri) välkomstdrink, följt av vegetarisk lunchbuffé, samt kaffe och tårta. Vi lagade all mat själva och valde ekologiska råvaror. Det kanske inte passar alla och jag kan förstå att det kan bli betungande om man har ett stort bröllop. Men för oss funkade det fint.

Eftersom vi valde buffé behövde vi inte direkt någon som serverade maten, däremot hade vi hjälp av en bekant som förberedde, plockade fram, fyllde på och dukade undan allt eftersom. Några av fördelar med en buffé är ju att gästerna själva kan välja vad de vill äta samt hur mycket (vilket minskar risken för att mat slängs).

Att våga tänka lite utanför de traditionella ramarna kan alltså vara ett tips för spara såväl pengar som miljön.

Foto: Alexandra Öhman, Alexandras Fotografier

5. Alkohol

Min man och jag är inte nykterister (även om vår alkoholkonsumtion är väldigt blygsam), men vi valde faktiskt bort alkoholen helt på vårt bröllop. Det kan man ju tycka vad man vill om, men för oss kändes det rätt och vi är nöjda med det beslutet. Det sparade ju såklart en del pengar, även om ekonomin inte var den huvudsakliga anledningen.

Vill man servera alkohol, är ju ett tips att i första hand välja ekologiska viner osv. Eventuellt kanske det även går att begränsa mängden? 😇 Men det är som sagt upp till var och en.

Foto: Alexandra Öhman, Alexandras Fotografier

6. Lokal för middag & fest

Här finns det ju såklart lite olika alternativ i varierande prisklasser. Vi kikade på ett gäng olika lösningar, men landade slutligen i att utnyttja ett utrymme på mina svärföräldrars gård, som ligger ett par kilometer från den plats vi gifte oss. På så vis kunde vi dekorera och fixa lokalen precis som vi ville ha den och behövde inte betala någon hyra. Däremot hyrde vi in bord, stolar, dukar och porslin från ett företag som specialiserat sig på just det. Praktiskt nog ingick även disken i hyran 😉

Återigen ska man ju göra det man trivs med själv. Men kanske går det höra runt med vänner och bekanta? Finns det någon som har en mysig loge eller liknande, i närheten av vigselplatsen, som ni kan låna gratis eller hyra för en billig peng?

Foto: Alexandra Öhman, Alexandras Fotografier

7. Fotograf

Här är faktiskt en sak som jag personligen tycker att det kan vara värt att lägga lite extra pengar på; att boka en duktig fotograf! Det är så himla fint att kunna gå tillbaka och återuppleva/minnas sin bröllopsdag tycker jag ♥ (och det vill man ju inte göra med halvtaskiga och suddiga bilder). Nej, mitt råd är verkligen att låta någon som är skicklig med kameran att föreviga ett så speciellt tillfälle som bröllopet.

Vi bokade en otroligt duktig fotograf som heter Alexandra Öhman (majoriteten av bilderna i detta inlägg är tagna av henne). När vi gifte oss hade hon jobbat som fotograf under några år, men höll på att bygga upp sin portfolio med just bröllopsbilder. Av den anledningen fick vi ett förmånligt pris. Det kan alltså vara ett tips för att få fina bilder till ett bra pris.

Foto: Alexandra Öhman, Alexandras Fotografier

8. Brudbukett & blommor

Det bästa för såväl plånboken som planeten, är ju såklart om man kan plocka en bukett vilda eller egenodlade blommor. Men det kan ju såklart vara mer eller mindre svårt, beroende på exempelvis årstid. Personligen valde jag att köpa en ‘vanlig’ bukett hos en florist. Sedan placerade jag stjälkarna i en plastpåse med lite vatten, förslöt den och virade ett vitt sidenband runt alltsammans. Att fixa det sista själv blir ofta lite mer ekonomiskt än att köpa en ‘riktig brudbukett’.

(Så fort något heter brud- eller bröllops- följt av sakens namn, är det generellt sett bra mycket dyrare än samma produkt utan bröllopsprefixet)

Av etiska och miljömässiga skäl är ekologiska och fairtrade-märkta blommor att föredra.

Foto: Alexandra Öhman, Alexandras Fotografier

Brudbuketten var de enda blommor vi köpte. I övrigt plockade vi in det lilla som var grönt/blommade i april…

Foto: Alexandra Öhman, Alexandras Fotografier

Lönnblommor och -blad i små glas. Enkelt och fint! ♥

Foto: Alexandra Öhman, Alexandras Fotografier

9. Ringar

Just ringarna kan vara lite kluriga, både ur etisk-, miljömässig och ekonomisk synpunkt. Diamanter och ädelmetaller (framförallt guld) har många gånger en ganska smutsig baksida… Att återanvända eller återvinna gammalt guld kan vara en lösning, alternativt att välja ”ekologiskt guld”.

Vi ville gärna ha vita/silverfärgade ringar, helst till ett bra pris och med så liten miljöpåverkan som möjligt. Dessutom var vi måna om att försöka undvika konflikt-diamanter. Det var inte helt lätt att uppfylla dessa kriterier, men valet föll slutligen på förlovningsringar av palladium (tåligare än silver, billigare än vitt guld) och en vigselring i silver med cubik zirkoner (syntetiska ädelstenar, tillverkade i laboratorium).

Foto: Alexandra Öhman, Alexandras Fotografier

 10. Bröllopspresenter & gåvor

För att undvika onödiga (men välmenande) presenter går det ju såklart undanbe gåvor helt och hållet, om man vill. Ett annat alternativ kan ju vara att uppmana gästerna att skänka valfri slant till välgörenhet i brudparets namn. Ytterligare ett tips är att skriva ihop en lista över saker ni faktiskt önskar er och har nytta av. Personligen upplever jag att det underlättar för såväl gäster som brudpar.

Vi valde att skapa en digital ‘önskelista’ via en gratistjänst på nätet. Där samlade vi saker som vi genuint ville ha och/eller hade ett behov av (i varierande prisklasser såklart). Vi hade även med saker som presentkort och välgörenhet. Till respektive grej på listan fanns en länk till produkten/tjänsten. Sedan kunde gästerna gå in och kryssa i den present de vill köpa (utan att vi som brudpar såg vem som tänkt köpa vad) men övriga gäster kunde se vilka saker som var reserverade. Himla smidigt! På så sätt undviks ju även dubbletter.

11. Inbjudan & dekorationer

Vid det här laget misstänker jag att ingen lyfter på ögonbrynen när jag skriver att vi tillverkade såväl dekorationer som inbjudningskort själva 😉 Både jag och min man är ganska pyssliga av oss, så vi tyckte det var kul.

Många gånger blir det både billigare och mer personligt att fixa grejerna själv. Samtidigt som det är lättare att välja material med omsorg.

Gillar du inte att pyssla finns det såklart även färdiga lösningar, välj då i första hand miljömärkta grejer och sunda material.

Foto: Alexandra Öhman, Alexandras Fotografier

Vigselplatsen vi valt låg några hundra meter från närmsta väg. Vi tillverkade vita trähjärtan som vi hängde upp med jämna mellanrum längs med stigen fram till platsen. 

Foto: Alexandra Öhman, Alexandras Fotografier

12. Bröllopsresa

Det är nog ingen som har missat att flyget är en riktig klimatbov. Men man behöver ju faktiskt inte resa runt halva jordklotet för att besöka vackra platser eller uppleva nya kulturer. Det finns så otroligt mycket att se och upptäcka på betydligt närmare avstånd!

Kanske kan en tågresa i Europa vara ett alternativ? Eller varför inte besöka någon av alla vackra platser vi har här på hemmaplan eller i något av våra grannländer? En bröllopsresa behöver ju inte innebära solsemester. Våga välja något annorlunda!

Vi fick en hotellweekend (i Sverige) som bröllopsgåva och har inte direkt gjort någon bröllopsresa utöver det. Framöver är vi dock sugna på att ta en tripp uppåt landet och se mer av norra Sverige. ♥

Foto: Alexandra Öhman, Alexandras Fotografier

Där hade vi dem, alla tolv tips! Har du fler tips och idéer? Eller kanske något annat som du vill dela med dig av? Lämna gärna en kommentar!

Önskar alla en riktigt mysig och skön helg. Ta hand om er! Kramar ♥

 

Relaterade inlägg:

Vad är schysst, hållbar & hälsosam mat?
Vad varje konsument bör veta
Ett mer hållbart 2018 – en månad i taget
Tiden är inne

 

Kommentarer
Dela gärna:

Våga vego – tips, tankar & erfarenheter

Februari är här och det är dags att dra igång del 2 i utmaningen mot ett mer hållbart 2018 – nämligen en grön månad! Vi fokuserar alltså på kosten och dess inverkan; på hur vi kan äta mer hälsosamt och klimatsmart. Som tidigare nämnt, väljer var och en sin egen nivå och alla kan delta! Kanske kör du en hel månad med enbart vegetarisk/vegansk mat, eller också väljer du vego vissa dagar eller måltider varje vecka? Som sagt, du väljer själv!

Och om du som jag, redan äter växtbaserat, kan vi utmana oss själva med att äta mer oprocessad mat, samt råvaror som är i säsong. Under hela februari kommer jag dela med mig av lite extra tips, tankar och mumsiga recept på temat.

Men nu kör vi igång tycker jag! I detta inlägg kommer jag bland annat besvara några av de vanligaste frågorna/fördomarna kring vego-kost, tipsa om några sevärda dokumentärer, samt dela med mig av ett gäng tips, goda råd och erfarenheter.

Fördomar kring vegetarisk/vegansk kost

Det finns många förutfattade meningar kring vego-kost. En del tror att den enbart består av sallad, att maten är smaklös eller att man inte blir mätt. Vissa menar att en växtbaserad kost är hälsosamt medan andra hävdar att det är svårt att få i sig alla näringsämnen. Ytterligare några säger att det är dyrt och komplicerat.

Jag skulle säga såhär; vegetarisk och vegansk mat blir vad du gör den till. Precis som med all annan mat! Det finns rätter som är komplicerade att tillaga, men även de som är barnsligt enkla. Maten kan vara smaklös eller gudomligt god, det beror på hur du tillagar den! Och äter du samma sak dag in och dag ut kommer du förr eller senare få näringsbrist, alldeles oavsett om du äter en animalisk eller växtbaserad kost.

Vegetarisk och vegansk mat kan vara både billig och dyr, det beror på vilka råvaror och produkter man väljer – precis som för kött (jämför grillkorv med oxfilé så förstår du principen). På samma sätt kan växtbaserad kost vara mer eller mindre hälsosam – grillchips och läsk är veganskt, men inte speciellt nyttigt. Kort och gott, det blir vad du gör det till.

Med det sagt, finns det mycket att vinna på en växtbaserad kost! Både för hälsan, planeten och djuren ♥

5 erfarenheter & goda råd

1. Smaklökarna behöver vänja sig – Visste du att våra smaklökar kan behöva vänja sig vid nya smaker? Det kan ta mellan 10-15 gånger innan vi verkligen kan säga om vi tycker något är gott eller inte. Det här kan verka märkligt, men jag upplever verkligen att forskarna har helt rätt i detta. Jag gillade till exempel varken kikärtor, bönor, linser, oliver eller havremjölk för några år sedan. Nu tycker jag verkligen genuint att dessa livsmedel är supergoda! Alltså, ge inte upp om du inte gillar något första gången du smakar utan prova igen (eller hitta ett nytt tillagningssätt).

2. Omställning för magen – Ibland är det inte bara smaklökarna som kan behöva tid för att vänja sig vid en ny kost. Bönor, grönsaker och sädesslag av fullkorn (som ofta är vanligt förekommande i vego-kost) är fiberrika livsmedel, vilket kan vara en omställning för magen. För att minimera eventuella besvär, kan du börja med en mindre mängd av dessa livsmedel och sedan successivt addera mer.

3. Ingen risk för proteinbrist – Många är oroliga att de inte ska få i sig tillräckligt med protein när det äter växtbaserat. Så här ligger det till: så länge du äter en tillräcklig mängd kalorier varje dag, är den risken i princip obefintlig (förutsatt att du inte enbart lever på typ godis eller liknande). Känner du dig ändå orolig, kan jag bara nämna att det finns många elitidrottare som är veganer – och om de klarar sig fint (vilket de gör) så klarar vi andra oss också.

4. Hur är det med vitaminer och liknande? – Det enda som egentligen är svårt att få i sig som vegan är vitamin B12. Det produceras av mikroorganismer, framförallt speciella bakterier som bland annat finns i jord. I dagens renliga och hygieniska samhälle äter vi sällan jordiga grönsaker, men däremot får djuren i sig B12 bland annat när de betar (därför innehåller animaliska produkter vitaminet). Men som vegan bör man alltså komplettera med tillskott av B12, antingen i form av tabletter eller i form av berikade livsmedel (exempelvis viss växtbaserad mjölk).

Vintertid kan det också vara klokt att komplettera med D-vitamin. Utöver det räcker en varierad kost, men vill man gardera sig finns det även multivitaminer speciellt framtagna för veganer/vegetarianer.

5. Det här med osten – När man ska gå över till eller testa vegansk kost under en period, är osten den sak som allra flest har svårast att släppa taget om (inklusive mig själv). Det är faktiskt inte så konstigt, precis som för exempelvis kaffe och socker så innehåller nämligen mejeriprodukter (och i synnerhet ost) ämnen som triggar hjärnans belöningssystem. Vi blir/är alltså beroende av det! Och som bekant är det ju inte alltid helt lätt att bryta ett beroende, men det är möjligt om man vill. Jag är i princip aldrig sugen på ost längre och då var jag tidigare en riktig ost-fantast. Blir det alltför tufft, finns det ju alltid veganska alternativ/substitut att ta till om man vill.

5 tips som kan underlätta när man övergår till vegetarisk/vegansk kost

1. Gemenskap – Oavsett vad man gör, så är det nästan alltid mycket lättare om man kan få support och inspireras av andra som tidigare gjort eller gör samma resa som en själv. Be en vän eller familjemedlem haka på vego-utmaningen, eller hitta likasinnade online! Det finns mängder av facebook-grupper, forum och youtube-kanaler på temat. Och självklart har vi ju också varandra här på bloggen! ♥

2. Välj fokus – Fokusera inte på de animaliska produkterna du väljer bort, utan snarare på alla de vegetariska/veganska godsakerna du kan äta istället! Jag lovar, det finns verkligen massor som är otroligt gott.

3. Mixa och ‘göm’ – I början var jag inte speciellt förtjust i varken i bönor eller linser (mina smaklökar hade ju inte vant sig!) men då såg jag till att ‘gömma’ dessa ingredienser i maten, så att jag inte kände dem.  Har du svårt med konsistensen på linser? Välj en linssoppa som mixas slät. Är du ovan vid bönor? Leta upp recept på bröd, bakverk och liknande där de inte märks av, eller testa bön-/kikärtspasta. Och slutligen, testa olika tillagningssätt. Jag älskar kikärtor nu, men till en början åt jag dem enbart i form av hummus…

4. Några säkra kort – Hitta ca fem stycken basrecept som du tycker om. Välj maträtter som är snabba, enkla, goda och billiga. Sedan kan du successivt utöka med fler recept, men i början är det bra att ha några favoriter eller säkra kort att luta sig emot. Tips! Googla på en maträtt du gillar eller är sugen på, följt av ‘vegetariskt’ eller ‘veganskt’ – det finns verkligen recept på (i princip) allt.

5. Det är okej med substitut – I början är man ofta inkörd på och van vid rätter av varianten ‘köttbullar-sås-och-potatis’. Inget fel i det. Men om övergången till en linsgryta känns för stor, går det ju fint att köpa substitut som exempelvis ‘vego-bollar’. Personligen upplever jag att man efter en tid lär sig att tänka på ett annat sätt och inte längre är lika bunden till de traditionella rätterna. (För generellt är det billigare att ersätta de animaliska produkterna med exempelvis bönor och linser, än vego-substitut). Dock är ett prisvärt alternativ, den frysta sojafärsen (vi köper i påsar om 1 kg) – det är väldigt smidigt att kunna ta fram precis så mycket färs man behöver och sedan slänga ihop en ”köttfärssås” eller krydda med en taco-mix.

Tips på dokumentärer

Här kommer några sevärda dokumentärer på temat mat, hållbarhet och hälsa:

Köttets lustar – en dokumentärserie i tre delar, där vi får följa Henrik Schyffert när han lär sig mer om köttindustrin. Personligen tycker jag att alla bör känna till hur den där biffen vi äter faktiskt framställs, samt dess påverkan på diverse plan. Hur har de svenska djuren det egentligen? Och hur ser det ut på slakteriet? Det får man bland annat svar på i dokumentären. Den är väl sevärd (även om jag är lite besviken på slutet). Serien kan ses på Svt-play till och med den 19 juni i år.

Följande dokumentärer finns bland annat finns på Netflix:
Cowspiracy – om hur maten vi äter påverkar miljön
What the Health, Forks over Knives och Food Choices – om hur maten påverkar din hälsa, samt hur du kan undvika/bota våra vanligaste välfärdssjukdomar

Vill du ha fler tips, läsa om min vego-resa eller ta del av mina tankar kring mat och kost? Kolla gärna in de relaterade inläggen här nedan! Framöver kommer jag bland annat berätta mer om hur vi kan äta mer i säsong samt dela med mig av ett gäng recept.

Men nu är jag nyfiken på vad ni som läser tycker och tänker. Är du sugen på att köra en vego-månad? Eller äter du kanske redan vegetariskt/veganskt idag? Har du några tips eller andra tankar du vill dela med dig av? Lämna gärna en kommentar!

Hoppas ni får en mysig fredagskväll och en härlig helg! Kram på er ♥

 

Relaterade inlägg:

Min resa mot ett mer hållbart liv – Del 1. Maten & kosten
– Vad är schysst, hållbar & hälsosam mat?
– 5 tips på goda vegofrukostar
– Recept – soppa med chili & röda linser

 

Kommentarer

 

Känner du någon som skulle gilla det här inlägget?

Dela gärna: