3 enkla, snabba & goda vegorätter (tillagningstid max 30 min)

Vi fortsätter den gröna temamånaden (i utmaningen mot ett mer hållbart 2018) och idag tänkte jag bjuda på några av mina favvorecept! Närmare bestämt tre snabba, enkla och goda vegorätter.

Till att börja med vill jag bara nämna att jag tillhör den improviserande skaran i köket, det är faktiskt sällan jag följer färdiga recept till punkt och pricka 😉 Jag brukar snarare utgå ifrån vad jag har hemma och är sugen på, och sedan laga något efter det. Självklart kan det vara skönt att ha ett recept att luta sig lite emot, men är det någon ingrediens jag saknar brukar jag funderar på vad jag kan ersätta den med (snarare än att ge upp och laga något annat).

Av denna anledning är nedanstående recept inte superexakta, utan tanken är att du kan välja ut de ingredienser du gillar eller råkar ha hemma. Våga experimentera lite och gör dina egna varianter – om du vill såklart 😘 Men nu kör vi igång!

Krämig wok med vit och röd quinoa. Bild från i somras när vi hade mängder med gurka i växthuset ♥

1. Vego wok

Wok är en av mina personliga favoriter och något som vi ofta äter här hemma. Det är ju så enkelt och gott! Dessutom går det snabbt att tillaga och är lätt att variera (samt anpassa efter säsong). Det är ju i princip bara att slänga i vad man råkar ha hemma!

Wok med kokt mathavre. Älskar den lite tuggiga konsistensen på just mathavre! 

Vego wok

Tillagningstid: ca 15-20 min

Förslag på ingredienser:
(välj ut de du gillar och har hemma)

Blomkål
Broccoli
Paprika
Morötter
Champinjoner
Kikärtor/Tofu/sojabitar (quorn är ok om du äter vegetariskt)
Vitkål
Zucchini/squash
Lök (gul lök, vitlök, purjolök, mfl)
Haricots verts
Ärtskidor
Fryst wokmix
(Minimajs, vattenkastanjer)*
Sojasås (min favorit är tamari)
Nötter och frön
Olja, att steka i
Valfria kryddor

Gör såhär:
Skala/skölj och ansa grönsaker och lök. Strimla/hacka ingredienserna. Woka dem i en het panna med olja, börja med de hårdaste sakerna (typ morötter, broccoli och vitkål). Addera övriga ingredienser, tillsätt de mjukaste (typ paprika) mot slutet. Toppa med nötter och/eller frön.

Servera med exempelvis mathavre eller quinoa.

Säsongsanpassat: Välj i första hand morötter, kål, lök och frysta grönsaker under vinterhalvåret (skippa paprika, zucchini, ärtskidor osv.)

*Minimajs och vattenkastanjer är ju supergott att ha i, men jag har inte lyckats hitta några som är ekologiska och undviker dem därför. Har ni hittat eko-varianter av dessa någonstans?

Tips! Vill du ha woken lite krämig? Häll i krossade tomater eller den där halva burken med salsa som blev kvar från fredagens tacos 😉 Ytterligare ett alternativ är att skära grönsakerna i mindre bitar och sedan reda woken – som då blir en mumsig gryta istället.

2. Vegobiffar

Det här är ett av mina absoluta favoritrecept på vegobiffar! Receptet är vegetariskt, därför har jag inte ätit dem själv på ett tag nu (sedan drygt ett år tillbaka lagar jag i princip uteslutande vegansk mat hemma). Men jag har en idé om att det skulle gå att göra dem helt veganska, genom att ersätta halloumin med tofu och äggen med kikärtsspad… Dock har jag inte testat det själv ännu, därför är jag osäker på om det fungerar i praktiken. (Återkommer med en uppdatering så snart jag testat)

Vegobiffar

Ca 4 portioner
Tillagningstid: ca 30 min

Ingredienser:
1 förp. kikärtor (230 g)
150 g halloumi (kan ev. bytas ut mot tofu)*
2 st morötter
1 st liten zucchini
1 st ägg (kan ev. ersättas med ca 1 dl kikärtsspad)*
½ dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
ev. hackad purjolök/gul lök

Gör såhär:
Skölj kikärtorna väl i kallt vatten, mosa dem grovt i en skål. Skala morötter och ev. zucchinin. Riv ner morötter, zucchini och halloumi (antingen för hand eller mha. matberedare). Skala och hacka löken och blanda i. Tillsätt mjöl, ägg, bakpulver, salt och ev. kryddor efter smak. Forma (krama ihop) små biffar och stek på medelvärme, ca 3 min per sida eller tills de fått gyllene färg.

Servera med exempelvis quinoa, pasta eller i bröd som hamburgare.

Säsongsanpassat: Zucchinin kan uteslutas under vinterhalvåret och ersättas med exempelvis ytterligare en morot.

*Jag har som sagt inte testat att byta ut halloumin och ägget själv

3. Värmande soppa med chili & röda linser

Ytterligare en favorit! Den är lika enkel att göra, som den är krämig och god. Receptet hittar du här.

Bonustips

Är spagetti och köttfärssås eller kanske färdiga köttbullar återkommande rätter på din/er matsedel? Inga problem, dessa snabblagade rätter går enkelt att göra mer gröna eller helt vego. Prova att byta ut köttfärsen rakt av mot exempelvis qourn- eller sojafärs! Eller rör ihop en pastasås med krossade tomater, röda linser, lök, kryddor, mm.

Ett annat alternativ kan vara att till en början minska ned på mängden kött, genom att blanda ut den vanliga köttfärssåsen med rivna morötter, palsternacka och champinjoner. Gällande färdiga köttbullar finns det numera många vegoalternativ att välja bland!

Veganskt potatismos (smör och mjölk ersätts med matolja och växtbaserad mjölk) och vegobollar. Vi försöker hålla mängden hel- och halvfabricerad mat låg, men ibland slinker det trots allt ner en och annan vegoboll eller vegokorv 😉

Hur ofta brukar ni äta vegetarisk/vegansk mat? Vilken är din favvo-rätt? Och hur går det för er som hakat på vego-utmaningen? Lämna gärna en kommentar!

Hoppas ni haft en mysig helg allesammans. Ta hand om er! Kramar ♥

 

Relaterade inlägg:

Våga vego – tips, tankar & erfarenheter
Vad är schysst, hållbar & hälsosam mat?
Säsongsanpassad mat – att äta i säsong
5 tips på goda vego-frukostar

 

Kommentarer
Dela gärna:

Säsongsanpassad mat – Att äta i säsong

Det här med mat och kost är verkligen inte helt lätt. Vad ska man äta och inte? Vi bombarderas dagligen med nya rubriker och rön: ”Ät det här! Testa den här dieten och gå ner X kg på bara 14 dagar! Varning, dessa livsmedel är dåliga för din hälsa!” och så vidare. Personligen är jag så trött på dessa utrop att jag numera gör mitt bästa för att undvika dem.

Jag är inte intresserad av några ‘quick-fix’ eller ‘mirakel-lösningar’, utan vill ha något mer långsiktigt och hållbart. Mot den bakgrunden kommer detta inlägg (som är en del av temamånaden i utmaningen mot ett mer hållbart 2018) att handla om säsongsanpassad mat.

För en tid sedan läste jag att ett salladshuvud har 16 gånger så hög klimatpåverkan under vinterhalvåret i Sverige, jämfört med ett som odlats under sommaren. 16 gånger, det är ju helt galet! Tyvärr hittar jag inte källan nu, men om jag inte missminner mig så gällde jämförelsen isbergssallad som odlas på friland under sommaren och i växthus under vintern. Främsta anledningen till den stora skillnaden är att många av de svenska växthusen värms upp med olja under vintern…

Hur är det med importerad sallad då, kan man fråga sig? Det beror ju såklart på en rad faktorer – bland annat var den är odlad, under vilka förhållanden, samt transporten. Men generellt har den åtminstone dubbelt så hög påverkan som ett lokalt (svenskt) salladshuvud har under sommaren. Det här gäller såklart inte enbart sallad, utan oerhört många andra grödor också.

Man behöver inte gå sådär jättelångt bakåt i tiden för att upptäcka stora skillnader på matbutikernas sortiment. I dagsläget ser ju utbudet i princip likadant ut året runt, men så var det inte för en sisådär femtio år sedan. Nu kan vi mumsa på såväl sallad som färska jordgubbar mitt i vintern och ingen tycker att det är det minsta konstigt. Vi har vant oss vid att allt finns att tillgå, oavsett årstid.

På samma sätt har exotiska frukter och grödor (som exempelvis banan och avokado) blivit så vanliga, att de knappast anses ‘exotiska’ längre. Ingen (eller väldigt få) lyfter på ögonbrynen när äpplena kommer från Nya Zeeland och avokadon från Argentina… Men, det har ju inte alltid sett ut så.

I det här inlägget vill jag lyfta fördelarna med att äta mer säsonganpassad mat – dvs att i större utsträckning låta årstiderna styra vad vi äter. Men vilka grödor är egentligen i säsong när? Vissa saker har de flesta koll på, som till exempel färskpotatis och svenska jordgubbar, men i övrigt är vi många som tappat den här typen av kunskap. Och det är ju inte så konstigt egentligen, majoriteten av oss i det moderna samhället lever relativt avskärmade från naturen och behöver inte odla vår egen mat för att överleva. Dessutom ser ju som sagt butikernas utbud i princip likadant ut året runt.

Det här är ingen kritik, utan snarare ett konstaterande av hur samtiden ser ut. Det är såklart inget fel med att köpa sin mat i en butik, eller att odla den själv för den delen. Var och en gör som de vill. Men, jag tror att vi har mycket att vinna på att bli lite mer medvetna om säsongerna och anpassa vår kost därefter.

5 fördelar med att äta mer i säsong:

1. Ekonomiskt: många gånger är råvarorna som billigast när de är i säsong (det finns ofta ett överflöd = lägre pris)
2. Hälsa & variation: ofta framhålls hälsofördelarna med att äta en varierad kost; genom att följa årstidsväxlingarna/säsongerna sker detta naturligt
3. Miljövänligt & klimatsmart: säsongsanpassad kost sparar bland annat resurser, minskar utsläppen och behovet av transporter
4. Smaken: många gånger smakar maten så mycket godare när den är i säsong (jämför tex smaken på jordgubbar/tomater under vinterhalvåret med sommaren)
5. Längtan: att inte ständigt ha tillgång till något, utan att få längta lite, gör att vi uppskattar det så mycket mer när vi väl får det

Tankar kring säsongsanpassad mat, exotiska frukter & självhushållning

Rent krasst är ju egentligen exotiska frukter och grönsaker aldrig i säsong här på våra nordliga breddgrader. Visst, en del av dessa går att odla i växthus även här, men långt ifrån alla. Betyder det att vi aldrig kan äta dem? Nej, det kanske inte är realistiskt. Åtminstone inte på kort sikt. Men vi skulle kunna ha en lite mer ‘mindful approach’. Kanske går det att spara de exotiska frukterna till speciella tillfällen? Min man och jag drömmer ju om att bli självhushållare framöver och inspireras därför mycket av hur de gjorde förr.

Under vintern finns det ju inte så mycket i varken frukt eller grönsaksväg som växer i Sverige, förutom möjligen några kål- och äppelsorter. Innan världen blev lika globaliserad som den är idag, fick man alltså lagra frukt och grönt på olika sätt. Det var naturligt att äta mer rotfrukter och kål under vintern, eftersom de funkar fint att lagra. Frukt och bär fick avnjutas i torkad, konserverad eller fryst form. Alternativt som sylt eller i olika inläggningar. (Okej man kanske inte hade tillgång till frys då, men nu har vi ju det.)

Jag och min man har ju fortfarande en lång bit kvar innan vi ens är i närheten av att vara självförsörjande på mat, vi har ju bara precis börjat nosa på det. Men vi försöker successivt att redan nu äta mer i säsong. Personligen väljer vi till exempel bort sallad, gurka och tomat under vintern, eftersom de mest består av vatten. Vi har också påbörjat resan mot en mer medveten konsumtion av exotiska frukter och grönsaker, men äter fortfarande en del bananer… Man får liksom ta ett steg i taget!

Vi har nyligen börjat grodda själva istället för att köpa färdiga förpackningar. Här: alfalfafrön, så gott! ♥

7 tips på alternativ till sallad under vintersäsongen:

1. morötter i olika former: rivna, som stavar, kokta, osv
2. groddar & microgreens: av bönor, frön och linser
3. frysta grönsaker: blomkål, broccoli, ärtor, haricots verts, mm
4. picklad lök, kål, rotfrukter
5. vitkål: i kombination med rivna morötter, som pizzasallad, mm
6. övriga kålsorter: strimla och blanda med en vinägrett, gör grönkålschips, osv
7. känns det svårt att helt välja bort färska grönsaker? välj åtminstone de som innehåller mer näring (och inte bara vatten) – exempelvis paprika

Uppdatering: paprika var tyvärr inget bra exempel, se länk i kommentar till detta inlägg

Tanken är att vi ska grodda fler sorters frön och bönor framöver… samt kikärtor!

Kissen trodde att det var matdags när jag plockade fram kikärtorna! Hahaha stackars liten, han tyckte väl att påsen prasslade på samma sätt som kattmaten 😂

Ja, det var några av mina tankar och tips kring säsonganpassad mat. Vad tänker ni som läser? Äter ni i säsong? Har du fler tips eller några funderingar? Lämna gärna en kommentar!

Hoppas ni haft en fin Alla ♥ – dag! Kram på er

 

Relaterade inlägg:

Vad är schysst, hållbar & hälsosam mat?
Ett mer hållbart 2018 – en månad i taget
Våga vego – tips, tankar & erfarenheter
5 tips på goda vego-frukostar

 

Kommentarer
Dela gärna:

12 miljövänliga & ekonomiska bröllopstips

Går du i bröllopstankar? Eller har du kanske planer på att anordna någon annan tillställning framöver, som exempelvis ett dop, examens- eller födelsedagsfirande? Toppen! I detta inlägg tänkte jag nämligen dela med mig ett gäng tips och idéer som kan göra tillställningen lite vänligare mot såväl plånboken som miljön. Fokus ligger i första hand på bröllop, men många av tipsen funkar fint även för andra fester och event.

Till att börja med, vill jag bara skriva att man ska göra det som känns rätt för en själv. Vissa vill verkligen slå på stort och har inget emot att spendera en rejäl slant på att få det där bröllopet de alltid drömt om. Medan andra inte är lika sugna på att spendera en halv årslön på en enda dag. Oavsett vilket, så lägger jag ingen värdering i det, var och en gör som de vill. Alltså, inspireras av de punkter som tilltalar dig och strunta i resten!

Innan vi drar igång tänkte jag bara lite kort berätta om vårt bröllop, eftersom många av tipsen är hämtade därifrån. Jag och min man bestämde oss för att göra vår egen grej – och på sätt och vis tog vi ut svängarna en hel del, jämfört med ett traditionellt bröllop.

För det första, valde vi att gifta oss utomhus (i naturen) i slutet av april. Vi struntade i trerättersmiddagen, till förmån för en vegetarisk lunchbuffé. Dessutom skippade vi bröllopsfesten, bjöd bara in de närmsta och fixade mycket själva. Resultatet blev så himla bra, mycket bättre än vi någonsin vågat hoppas och tro. Det blev verkligen vår dag ♥

Men nu kör vi igång, här kommer tipsen! (Utan inbördes ordning)

12 miljövänliga & ekonomiska tips för dop, bröllop, examens- och födelsedagsfiranden

1. Antal gäster

Kostnaden för ett bröllop (eller annat firande) hänger såklart ihop med upplägget, men också till stor del med antalet gäster. Vi resonerade såhär: Varför bjuda folk som man aldrig träffar eller umgås med annars? Det kan man ju göra om man vill och det känns rätt. Men skippa att bjuda folk bara för att du/ni ‘borde’.

Svårt att korta ner gästlistan? Ett alternativ kan ju vara att göra som ett vänpar till mig. De valde att enbart bjuda in de närmsta på middagen, medan övriga gäster var välkomna att delta under vigseln och festen (där även bröllopstårtan serverades).

2. Kläder & skor

Att köpa en ny brudklänning, frack/smoking och skor kostar ofta en slant. Att hyra, låna eller köpa begagnat kan vara ett mer miljövänligt och ekonomiskt alternativ. Vi kikade på dessa alternativ när vi skulle gifta oss, men eftersom vi var lite sent ute slutade det med att vi köpte vi nytt. Ett tips är alltså att vara ute i god tid!

Min man valde en mörkgrå kostym istället för smoking/frack, vilket innebär att han kommer att kunna använda den även vid andra tillfällen framöver. (Det hade inte varit fallet för en smoking eller frack.)

Jag köpte en klänning och sålde den sedan efter bröllopet. Kostnaden blev på så sätt lägre än att hyra en klänning, samtidigt som någon annan fick möjlighet att bära den efter mig. (Istället för att låta den hänga i min garderob och samla damm.)

I samband med bröllopet var det ändå dags för oss att köpa nya skor, men istället för höga klackar och lackskor valde vi ballerinaskor och ett par snygga sneakers. Dessa har vi sedan använt flitigt även efter bröllopet (såväl till vardags som fest). Att satsa på saker som funkar efteråt och inte enbart vid ett tillfälle, är bättre för både plånboken och planeten!

3. Hår, smink & naglar

Många väljer att fixa hår, naglar och smink på en salong i samband med bröllop (eller andra tillställningar) vilket man såklart kan göra om man vill! Personligen valde jag dock att fixa dessa saker med hjälp av min syster. På så sätt blev det bra mycket billigare, samtidigt som jag kunde undvika en massa ‘otäcka’ produkter och istället använda mina egna, ekologiska grejer. Min man fick håret klippt och friserat av sin bror.

Kanske har du en vän eller släkting som kan hjälpa dig med hår och smink?

4. Maten

Som jag nämnde i början av inlägget, behöver man ju inte servera en trerätters middag plus tårta. Man behöver inte ens servera kött eller fisk om man inte vill! Vi valde att ha en (alkoholfri) välkomstdrink, följt av vegetarisk lunchbuffé, samt kaffe och tårta. Vi lagade all mat själva och valde ekologiska råvaror. Det kanske inte passar alla och jag kan förstå att det kan bli betungande om man har ett stort bröllop. Men för oss funkade det fint.

Eftersom vi valde buffé behövde vi inte direkt någon som serverade maten, däremot hade vi hjälp av en bekant som förberedde, plockade fram, fyllde på och dukade undan allt eftersom. Några av fördelar med en buffé är ju att gästerna själva kan välja vad de vill äta samt hur mycket (vilket minskar risken för att mat slängs).

Att våga tänka lite utanför de traditionella ramarna kan alltså vara ett tips för spara såväl pengar som miljön.

5. Alkohol

Min man och jag är inte nykterister (även om vår alkoholkonsumtion är väldigt blygsam), men vi valde faktiskt bort alkoholen helt på vårt bröllop. Det kan man ju tycka vad man vill om, men för oss kändes det rätt och vi är nöjda med det beslutet. Det sparade ju såklart en del pengar, även om ekonomin inte var den huvudsakliga anledningen.

Vill man servera alkohol, är ju ett tips att i första hand välja ekologiska viner osv. Eventuellt kanske det även går att begränsa mängden? 😇 Men det är som sagt upp till var och en.

6. Lokal för middag & fest

Här finns det ju såklart lite olika alternativ i varierande prisklasser. Vi kikade på ett gäng olika lösningar, men landade slutligen i att utnyttja ett utrymme på mina svärföräldrars gård, som ligger ett par kilometer från den plats vi gifte oss. På så vis kunde vi dekorera och fixa lokalen precis som vi ville ha den och behövde inte betala någon hyra. Däremot hyrde vi in bord, stolar, dukar och porslin från ett företag som specialiserat sig på just det. Praktiskt nog ingick även disken i hyran 😉

Återigen ska man ju göra det man trivs med själv. Men kanske går det höra runt med vänner och bekanta? Finns det någon som har en mysig loge eller liknande, i närheten av vigselplatsen, som ni kan låna gratis eller hyra för en billig peng?

7. Fotograf

Här är faktiskt en sak som jag personligen tycker att det kan vara värt att lägga lite extra pengar på; att boka en duktig fotograf! Det är så himla fint att kunna gå tillbaka och återuppleva/minnas sin bröllopsdag tycker jag ♥ (och det vill man ju inte göra med halvtaskiga och suddiga bilder). Nej, mitt råd är verkligen att låta någon som är skicklig med kameran att föreviga ett så speciellt tillfälle som bröllopet.

Vi bokade en otroligt duktig fotograf som heter Alexandra Öhman (majoriteten av bilderna i detta inlägg är tagna av henne). När vi gifte oss hade hon jobbat som fotograf under några år, men höll på att bygga upp sin portfolio med just bröllopsbilder. Av den anledningen fick vi ett förmånligt pris. Det kan alltså vara ett tips för att få fina bilder till ett bra pris.

8. Brudbukett & blommor

Det bästa för såväl plånboken som planeten, är ju såklart om man kan plocka en bukett vilda eller egenodlade blommor. Men det kan ju såklart vara mer eller mindre svårt, beroende på exempelvis årstid. Personligen valde jag att köpa en ‘vanlig’ bukett hos en florist. Sedan placerade jag stjälkarna i en plastpåse med lite vatten, förslöt den och virade ett vitt sidenband runt alltsammans. Att fixa det sista själv blir ofta lite mer ekonomiskt än att köpa en ‘riktig brudbukett’.

(Så fort något heter brud- eller bröllops- följt av sakens namn, är det generellt sett bra mycket dyrare än samma produkt utan bröllopsprefixet)

Av etiska och miljömässiga skäl är ekologiska och fairtrade-märkta blommor att föredra.

Brudbuketten var de enda blommor vi köpte. I övrigt plockade vi in det lilla som var grönt/blommade i april…

Lönnblommor och -blad i små glas. Enkelt och fint! ♥

9. Ringar

Just ringarna kan vara lite kluriga, både ur etisk-, miljömässig och ekonomisk synpunkt. Diamanter och ädelmetaller (framförallt guld) har många gånger en ganska smutsig baksida… Att återanvända eller återvinna gammalt guld kan vara en lösning, alternativt att välja ”ekologiskt guld”.

Vi ville gärna ha vita/silverfärgade ringar, helst till ett bra pris och med så liten miljöpåverkan som möjligt. Dessutom var vi måna om att försöka undvika konflikt-diamanter. Det var inte helt lätt att uppfylla dessa kriterier, men valet föll slutligen på förlovningsringar av palladium (tåligare än silver, billigare än vitt guld) och en vigselring i silver med cubik zirkoner (syntetiska ädelstenar, tillverkade i laboratorium).

10. Bröllopspresenter & gåvor

För att undvika onödiga (men välmenande) presenter går det ju såklart undanbe gåvor helt och hållet, om man vill. Ett annat alternativ kan ju vara att uppmana gästerna att skänka valfri slant till välgörenhet i brudparets namn. Ytterligare ett tips är att skriva ihop en lista över saker ni faktiskt önskar er och har nytta av. Personligen upplever jag att det underlättar för såväl gäster som brudpar.

Vi valde att skapa en digital ‘önskelista’ via en gratistjänst på nätet. Där samlade vi saker som vi genuint ville ha och/eller hade ett behov av (i varierande prisklasser såklart). Vi hade även med saker som presentkort och välgörenhet. Till respektive grej på listan fanns en länk till produkten/tjänsten. Sedan kunde gästerna gå in och kryssa i den present de vill köpa (utan att vi som brudpar såg vem som tänkt köpa vad) men övriga gäster kunde se vilka saker som var reserverade. Himla smidigt! På så sätt undviks ju även dubbletter.

11. Inbjudan & dekorationer

Vid det här laget misstänker jag att ingen lyfter på ögonbrynen när jag skriver att vi tillverkade såväl dekorationer som inbjudningskort själva 😉 Både jag och min man är ganska pyssliga av oss, så vi tyckte det var kul.

Många gånger blir det både billigare och mer personligt att fixa grejerna själv. Samtidigt som det är lättare att välja material med omsorg.

Gillar du inte att pyssla finns det såklart även färdiga lösningar, välj då i första hand miljömärkta grejer och sunda material.

Vigselplatsen vi valt låg några hundra meter från närmsta väg. Vi tillverkade vita trähjärtan som vi hängde upp med jämna mellanrum längs med stigen fram till platsen. 

12. Bröllopsresa

Det är nog ingen som har missat att flyget är en riktig klimatbov. Men man behöver ju faktiskt inte resa runt halva jordklotet för att besöka vackra platser eller uppleva nya kulturer. Det finns så otroligt mycket att se och upptäcka på betydligt närmare avstånd!

Kanske kan en tågresa i Europa vara ett alternativ? Eller varför inte besöka någon av alla vackra platser vi har här på hemmaplan eller i något av våra grannländer? En bröllopsresa behöver ju inte innebära solsemester. Våga välja något annorlunda!

Vi fick en hotellweekend (i Sverige) som bröllopsgåva och har inte direkt gjort någon bröllopsresa utöver det. Framöver är vi dock sugna på att ta en tripp uppåt landet och se mer av norra Sverige. ♥

Där hade vi dem, alla tolv tips! Har du fler tips och idéer? Eller kanske något annat som du vill dela med dig av? Lämna gärna en kommentar!

Önskar alla en riktigt mysig och skön helg. Ta hand om er! Kramar ♥

 

Relaterade inlägg:

Vad är schysst, hållbar & hälsosam mat?
Vad varje konsument bör veta
Ett mer hållbart 2018 – en månad i taget
Tiden är inne

 

Kommentarer
Dela gärna:

Fjärilen som trodde att hon var en larv

För en tid sedan kom en tanke till mig, en insikt:
Jag har levt hela mitt liv som en gråbrun larv. Omedveten om det faktum, att jag i själva verket är en  f j ä r i l.
Det senaste året har jag dragit mig undan, för att förpuppas. Jag har samlat kraft och energi, för att transformeras. Det har har varit omvälvande och stundtals tungt. Men inne i puppan har jag känt styrkan i mina vingar växa sig allt starkare.
Dagen närmar sig, när jag ska breda ut mina färgglada  v i n g a r  och flyga. Snart är tiden inne ♥

Ovanstående text är såklart en metafor, en bildlig liknelse. Men det ligger mycket i den. Jag har på många sätt varit en grå mus – rädd för att sticka ut och vara annorlunda. Min önskan har fram tills ganska nyligen varit att smälta in och ‘vara som alla andra’. Men jag är verkligen så less och trött på det. Kvar finns bara en enorm längtan efter att få vara mig själv.  A t t   f å   v a r a   p r e c i s   s o m   j a g   ä r.

Det är dags att släppa alla masker. Att skala av det ena lagret efter det andra, tills det enda som finns kvar är… kärnan, mitt sanna jag. Det är läskigt. Jösses vad läskigt det är! Men samtidigt känns det som att det är det enda rätta. Det finns inte längre någon annan väg att gå, ingen annan stig är längre ett alternativ.

Det kommer såklart att ta tid… Men som J.R.R Tolkien en gång så klokt sa:

”Little by little, one travels far.”

Jag har insett att många av de förändringar som skett inom mig (eller snarare de insikter som kommit upp till ytan) börjar synas allt mer även utvändigt. Det är ju inte så konstigt egentligen, ofta är det ju så att utsidan speglar insidan, och tvärtom. Åtminstone till viss del. Känner man sig trött, ser man ofta trött ut. Känner man sig glad, ser man glad ut, osv.

Rent konkret har jag lagt märke till några saker hos mig själv;

Jag dras allt mer till färger och mönster! Eller okej, det har jag väl egentligen alltid gjort, men jag har inte känt mig bekväm i alltför mönstrade eller färgglada kläder. (Återigen till stor del av rädsla för att sticka ut eller vara annorlunda.) Med det sagt, är jag fortfarande mer förtjust i naturnära färger och har svårt för ‘neon-kulörer’.

En annan sak som jag lagt märke till, är min kroppshållning. Där har jag såklart yogan att tacka, men det har också handlat om brist på självförtroende. Tidigare drog jag ofta upp mina axlar (och fick därmed alltid frågan om jag fryser) men det har snarare handlat om osäkerhet. Att jag inte har velat ta plats. Jag märker att jag blivit mer rakryggad nu, att jag inte alls kryper ihop på samma sätt som tidigare.

Ja, det var ett par saker som jag tänkt på.
Sedan är det ju såklart inte alltid (eller alla) förändringar som syns utvändigt. För min del är det exempelvis bra mycket mer än min hållning och klädpreferenser som förändrats det senaste året.

Det är verkligen spännande det där med att växa och utvecklas! I synnerhet när vi finner modet att gå vår egen väg ♥

”Sometimes the smallest step in the right direction ends up being the biggest step of your life.”

– Emma Stone

Nu mina vänner, har jag bestämt mig för att lämna tryggheten och puppan.
D e t   ä r   ä n t l i g e n   d a g s   a t t   p r ö v a   v i n g a r n a  !   ♥

Vad har ni som läser för tankar kring att våga vara sig själv och att utvecklas? Har du önskemål på teman eller ämnen i kommande inlägg? Eller kanske några andra tankar eller funderingar som du vill dela med dig av? Lämna gärna en kommentar!

Önskar alla en riktigt fin kväll. Ta hand om er! Kramar ♥

 

Relaterade inlägg:

Förändring & mentalt bagage
Att möta sina rädslor
Den osminkade sanningen
Podd-debut

 

* Första bilden i detta inlägg är lånad från Pinterest

 

Kommentarer
Dela gärna:

Våga vego – tips, tankar & erfarenheter

Februari är här och det är dags att dra igång del 2 i utmaningen mot ett mer hållbart 2018 – nämligen en grön månad! Vi fokuserar alltså på kosten och dess inverkan; på hur vi kan äta mer hälsosamt och klimatsmart. Som tidigare nämnt, väljer var och en sin egen nivå och alla kan delta! Kanske kör du en hel månad med enbart vegetarisk/vegansk mat, eller också väljer du vego vissa dagar eller måltider varje vecka? Som sagt, du väljer själv!

Och om du som jag, redan äter växtbaserat, kan vi utmana oss själva med att äta mer oprocessad mat, samt råvaror som är i säsong. Under hela februari kommer jag dela med mig av lite extra tips, tankar och mumsiga recept på temat.

Men nu kör vi igång tycker jag! I detta inlägg kommer jag bland annat besvara några av de vanligaste frågorna/fördomarna kring vego-kost, tipsa om några sevärda dokumentärer, samt dela med mig av ett gäng tips, goda råd och erfarenheter.

Fördomar kring vegetarisk/vegansk kost

Det finns många förutfattade meningar kring vego-kost. En del tror att den enbart består av sallad, att maten är smaklös eller att man inte blir mätt. Vissa menar att en växtbaserad kost är hälsosamt medan andra hävdar att det är svårt att få i sig alla näringsämnen. Ytterligare några säger att det är dyrt och komplicerat.

Jag skulle säga såhär; vegetarisk och vegansk mat blir vad du gör den till. Precis som med all annan mat! Det finns rätter som är komplicerade att tillaga, men även de som är barnsligt enkla. Maten kan vara smaklös eller gudomligt god, det beror på hur du tillagar den! Och äter du samma sak dag in och dag ut kommer du förr eller senare få näringsbrist, alldeles oavsett om du äter en animalisk eller växtbaserad kost.

Vegetarisk och vegansk mat kan vara både billig och dyr, det beror på vilka råvaror och produkter man väljer – precis som för kött (jämför grillkorv med oxfilé så förstår du principen). På samma sätt kan växtbaserad kost vara mer eller mindre hälsosam – grillchips och läsk är veganskt, men inte speciellt nyttigt. Kort och gott, det blir vad du gör det till.

Med det sagt, finns det mycket att vinna på en växtbaserad kost! Både för hälsan, planeten och djuren ♥

5 erfarenheter & goda råd

1. Smaklökarna behöver vänja sig – Visste du att våra smaklökar kan behöva vänja sig vid nya smaker? Det kan ta mellan 10-15 gånger innan vi verkligen kan säga om vi tycker något är gott eller inte. Det här kan verka märkligt, men jag upplever verkligen att forskarna har helt rätt i detta. Jag gillade till exempel varken kikärtor, bönor, linser, oliver eller havremjölk för några år sedan. Nu tycker jag verkligen genuint att dessa livsmedel är supergoda! Alltså, ge inte upp om du inte gillar något första gången du smakar utan prova igen (eller hitta ett nytt tillagningssätt).

2. Omställning för magen – Ibland är det inte bara smaklökarna som kan behöva tid för att vänja sig vid en ny kost. Bönor, grönsaker och sädesslag av fullkorn (som ofta är vanligt förekommande i vego-kost) är fiberrika livsmedel, vilket kan vara en omställning för magen. För att minimera eventuella besvär, kan du börja med en mindre mängd av dessa livsmedel och sedan successivt addera mer.

3. Ingen risk för proteinbrist – Många är oroliga att de inte ska få i sig tillräckligt med protein när det äter växtbaserat. Så här ligger det till: så länge du äter en tillräcklig mängd kalorier varje dag, är den risken i princip obefintlig (förutsatt att du inte enbart lever på typ godis eller liknande). Känner du dig ändå orolig, kan jag bara nämna att det finns många elitidrottare som är veganer – och om de klarar sig fint (vilket de gör) så klarar vi andra oss också.

4. Hur är det med vitaminer och liknande? – Det enda som egentligen är svårt att få i sig som vegan är vitamin B12. Det produceras av mikroorganismer, framförallt speciella bakterier som bland annat finns i jord. I dagens renliga och hygieniska samhälle äter vi sällan jordiga grönsaker, men däremot får djuren i sig B12 bland annat när de betar (därför innehåller animaliska produkter vitaminet). Men som vegan bör man alltså komplettera med tillskott av B12, antingen i form av tabletter eller i form av berikade livsmedel (exempelvis viss växtbaserad mjölk).

Vintertid kan det också vara klokt att komplettera med D-vitamin. Utöver det räcker en varierad kost, men vill man gardera sig finns det även multivitaminer speciellt framtagna för veganer/vegetarianer.

5. Det här med osten – När man ska gå över till eller testa vegansk kost under en period, är osten den sak som allra flest har svårast att släppa taget om (inklusive mig själv). Det är faktiskt inte så konstigt, precis som för exempelvis kaffe och socker så innehåller nämligen mejeriprodukter (och i synnerhet ost) ämnen som triggar hjärnans belöningssystem. Vi blir/är alltså beroende av det! Och som bekant är det ju inte alltid helt lätt att bryta ett beroende, men det är möjligt om man vill. Jag är i princip aldrig sugen på ost längre och då var jag tidigare en riktig ost-fantast. Blir det alltför tufft, finns det ju alltid veganska alternativ/substitut att ta till om man vill.

5 tips som kan underlätta när man övergår till vegetarisk/vegansk kost

1. Gemenskap – Oavsett vad man gör, så är det nästan alltid mycket lättare om man kan få support och inspireras av andra som tidigare gjort eller gör samma resa som en själv. Be en vän eller familjemedlem haka på vego-utmaningen, eller hitta likasinnade online! Det finns mängder av facebook-grupper, forum och youtube-kanaler på temat. Och självklart har vi ju också varandra här på bloggen! ♥

2. Välj fokus – Fokusera inte på de animaliska produkterna du väljer bort, utan snarare på alla de vegetariska/veganska godsakerna du kan äta istället! Jag lovar, det finns verkligen massor som är otroligt gott.

3. Mixa och ‘göm’ – I början var jag inte speciellt förtjust i varken i bönor eller linser (mina smaklökar hade ju inte vant sig!) men då såg jag till att ‘gömma’ dessa ingredienser i maten, så att jag inte kände dem.  Har du svårt med konsistensen på linser? Välj en linssoppa som mixas slät. Är du ovan vid bönor? Leta upp recept på bröd, bakverk och liknande där de inte märks av, eller testa bön-/kikärtspasta. Och slutligen, testa olika tillagningssätt. Jag älskar kikärtor nu, men till en början åt jag dem enbart i form av hummus…

4. Några säkra kort – Hitta ca fem stycken basrecept som du tycker om. Välj maträtter som är snabba, enkla, goda och billiga. Sedan kan du successivt utöka med fler recept, men i början är det bra att ha några favoriter eller säkra kort att luta sig emot. Tips! Googla på en maträtt du gillar eller är sugen på, följt av ‘vegetariskt’ eller ‘veganskt’ – det finns verkligen recept på (i princip) allt.

5. Det är okej med substitut – I början är man ofta inkörd på och van vid rätter av varianten ‘köttbullar-sås-och-potatis’. Inget fel i det. Men om övergången till en linsgryta känns för stor, går det ju fint att köpa substitut som exempelvis ‘vego-bollar’. Personligen upplever jag att man efter en tid lär sig att tänka på ett annat sätt och inte längre är lika bunden till de traditionella rätterna. (För generellt är det billigare att ersätta de animaliska produkterna med exempelvis bönor och linser, än vego-substitut). Dock är ett prisvärt alternativ, den frysta sojafärsen (vi köper i påsar om 1 kg) – det är väldigt smidigt att kunna ta fram precis så mycket färs man behöver och sedan slänga ihop en ”köttfärssås” eller krydda med en taco-mix.

Tips på dokumentärer

Här kommer några sevärda dokumentärer på temat mat, hållbarhet och hälsa:

Köttets lustar – en dokumentärserie i tre delar, där vi får följa Henrik Schyffert när han lär sig mer om köttindustrin. Personligen tycker jag att alla bör känna till hur den där biffen vi äter faktiskt framställs, samt dess påverkan på diverse plan. Hur har de svenska djuren det egentligen? Och hur ser det ut på slakteriet? Det får man bland annat svar på i dokumentären. Den är väl sevärd (även om jag är lite besviken på slutet). Serien kan ses på Svt-play till och med den 19 juni i år.

Följande dokumentärer finns bland annat finns på Netflix:
Cowspiracy – om hur maten vi äter påverkar miljön
What the Health, Forks over Knives och Food Choices – om hur maten påverkar din hälsa, samt hur du kan undvika/bota våra vanligaste välfärdssjukdomar

Vill du ha fler tips, läsa om min vego-resa eller ta del av mina tankar kring mat och kost? Kolla gärna in de relaterade inläggen här nedan! Framöver kommer jag bland annat berätta mer om hur vi kan äta mer i säsong samt dela med mig av ett gäng recept.

Men nu är jag nyfiken på vad ni som läser tycker och tänker. Är du sugen på att köra en vego-månad? Eller äter du kanske redan vegetariskt/veganskt idag? Har du några tips eller andra tankar du vill dela med dig av? Lämna gärna en kommentar!

Hoppas ni får en mysig fredagskväll och en härlig helg! Kram på er ♥

 

Relaterade inlägg:

Min resa mot ett mer hållbart liv – Del 1. Maten & kosten
– Vad är schysst, hållbar & hälsosam mat?
– 5 tips på goda vegofrukostar
– Recept – soppa med chili & röda linser

 

Kommentarer

 

Känner du någon som skulle gilla det här inlägget?

Dela gärna:

Högkänslig, introvert & extrovert

Jag har funderat på att skriva ett inlägg på temat introvert, extrovert och högkänslighet under en tid, men tvekat en aning. På sistone har jag dock fått en del frågor och kommentarer på ämnet, så nu kände jag att det var dags. Ni är flera stycken som har lyckats snappa upp att jag har en högkänslig och introvert personlighetstyp… Kanske lyser igenom i mina texter och bilder?

Hursomhelst, vill jag dela med mig av några tankar kring ämnet idag. Men allra först tänkte jag förklara begreppen lite kort, för er som kanske inte är bekanta med dem sedan tidigare.

Extrovert personlighet

Extroverta människor får energi genom att umgås med andra. De blir uttråkade och trötta av för mycket ensamtid. Extroverta är mycket sociala och trivs därför i större grupper och i sammanhang där det händer mycket.

Introvert personlighet

Introverta människor fungerar precis tvärtom, de får energi när de spenderar tid för sig själva. Introverta blir ofta trötta och dränerade på energi när de har andra människor omkring sig (ju fler personer, ju fortare försvinner energin) samt när det händer mycket runt omkring.

Ambivert personlighet

Det finns faktiskt ytterligare en personlighetstyp, nämligen ambivert. Personer med ambivert personlighetstyp har både introverta och extroverta drag, de är alltså någonstans mitt emellan.

Nedanstående tabell lyfter några av de drag som är vanliga för introverta och extroverta.

Extrovert Introvert
Får energi genom att vara social Får energi genom att spendera tid för sig själv
Gillar samtal i grupp Föredrar enskilda samtal
Har fler vänner/bekanta, men ofta ytligare relationer Har färre men närmare vänner
Gillar att prata Gillar att lyssna
Har lätt att acceptera förändringar Har svårare med förändringar
Blir lätt distraherad Kan vara djupt fokuserad under lång tid
Är mer öppen Är mer reserverad
Öppnar upp för vem som helst Öppnar upp till några få
Fattar snabba beslut Fattar mer genomtänkta beslut
Älskar att få uppmärksamhet Vill inte ha uppmärksamhet
Trivs med att jobba i kontorslandskap Jobbar bäst i en tyst och lugn miljö
Pratar gärna på möten Pratar när tillfrågad

Högkänsligt personlighetsdrag (HSP)

Highly Sensitive People (HSP) eller högkänslighet som det heter på svenska, är ett medfött personlighetsdrag som finns hos ungefär en femtedel av den globala befolkningen (jämt fördelat mellan kvinnor och män). Högkänsliga personer har ett nervsystem som är känsligare än hos genomsnittet och en hjärna som fungerar lite annorlunda. Det gör att de lägger märke till mycket mer i sin omgivning, samtidigt som de bearbetar allt på en djupare nivå. Vilket resulterar i att de behöver mer tid till att smälta alla intryck.

Man skulle kunna tro att enbart introverta människor är högkänsliga, men det är inte fallet. Bland de högkänsliga är 70% av människorna introverta och 30 % extroverta. Högkänslighet är ingen diagnos utan ett ‘normalt’ drag, men eftersom det tillhör en minoritet, är omgivningen inte alltid så förstående. Många högkänsliga människor känner sig därför ofta ‘onormala’ och utanför.

Högkänslighet kan yttra sig på många olika sätt, nedan följer exempel på några karaktärsdrag.

Typiska karaktärsdrag för högkänslighet:

– Känner av och påverkas starkt av andra människors sinnesstämning, kan ofta känna av stämningen i ett rum
– Blir starkt berörd av och lever sig in i böcker, filmer och pjäser (känslomässig överidentifiering med karaktärer)
– Har förhöjd känsla för vad som är rätt och fel, ser orättvisor och har globalt tänk
– Har lätt till gråt, oavsett anledning (glad, arg, ledsen)
– Lägger märke till detaljer och subtila signaler i omgivningen, som majoriteten inte uppfattar (tonfall, kroppsspråk mm)

– Blir lätt förskräckt och hoppar ofta till
– Har begränsad ork och ett behov av att dra sig undan, för att få vila och vara ifred
– Påverkas starkt av oljud, skarpt ljus, starka dofter och liknande
– Har teoretiskt, analytiskt och oberoende tänkande (ser saker ur många perspektiv)
– Anstränger sig särskilt för att inte begå misstag eller glömma saker (ofta perfektionistisk)

– Har svårt att ta kritik, tar saker personligt
– Älskar problemlösning, kunskap och lärande (nyfiken och utforskande)
– Blir lätt stressade och överväldigade i bullriga och intensiva miljöer (stresskänslighet)
– Uppskattar skönhet, både i skrift, musik, konst eller natur
– Har ett rikt (och invecklat) inre liv, intresserade av existentiella frågor

– Är noga med att undvika våldsamma filmer och tv-program
– Kan ha svårt att fatta beslut (ser många olika möjligheter, aspekter och lösningar)
– Reagerar starkt på hungerskänslor, de påverkar humör och koncentrationsförmåga
– Är ofta intuitiva, kreativa och (över-) empatiska
– Tycker om djupa relationer och samtal (ogillar kallprat)

Det här med (hög)känslighet kan ibland verka ganska svart-vitt, men faktum är att vi alla är mer eller mindre känsliga. Nedanstående bild illustrerar just detta. Tänk dig att man placerar hela jordens befolkning på ett led längs med skalan, då kommer några hamna långt ner, några i mitten och några högt upp (samt överallt där emellan). Den femtedel som befinner sig högst på skalan är högkänsliga eller högmedvetna

Varför dessa personlighetsdrag är viktiga & oviktiga på samma gång

Något som kan vara viktigt att påpeka, är att inget av de olika personlighetsdragen är ‘bättre’ eller ‘sämre’ än något annat. De har alla både ‘starkare’ och ‘svagare’ sidor. Vi är alla olika och det fina är att tillsammans så kompletterar vi varandra. Egentligen spelar det alltså ingen roll om man är extrovert, introvert, ambivert, högkänslig eller inte. Vad som spelar roll är att vi får vara som vi är, att vi inser att vi är olika och att det är okej. Att det är så det ska vara. Men kunskapen om dessa olika personlighetsdrag kan bidra med förståelse och ökad acceptans, både gentemot oss själva och andra.

Min resa som högkänslig & introvert

Precis som många andra introverta och högkänsliga människor, kände jag mig ofta annorlunda redan som liten – missförstådd, överkänslig och ‘fel’. Jag hade till exempel ingen aning om att alla de känslor jag kände, inte bara var mina egna. Inte heller förstod jag den inre konflikt som dök upp inom mig, varje gång någon uttryckte en sak verbalt men deras kroppsspråk sa raka motsatsen. Sånt är inte så lätt att varken förstå eller sätta ord på som barn.

Jag vet inte hur många gånger under årens lopp som jag fått höra ”var inte så känslig”, ”ta det inte så personligt” eller ”du tänker för mycket”. Det är troligen välmenande råd, men ärligt talat helt jäkla omöjligt att följa! Det går inte att sluta vara känslig.

Jag kommer så väl ihåg ett av de allra första utvecklingssamtalen i skolan, då det konstaterades att jag många gånger föredrog att sitta själv och pyssla framför att leka med de andra barnen. Det var inte så att jag inte hade några vänner, utan bara det att jag alltid tyckt om att vara ensam.

Eller ensam är egentligen fel ord, jag känner mig aldrig ensam när jag är själv. Ironiskt nog, känner jag mig oftast som mest ensam när jag är omgiven av mycket folk – på event, fester eller liknande tillställningar. Därför har jag en tendens att undvika dessa, jag avskyr verkligen att mingla!

Många gånger har jag önskat och försökt att vara annorlundajag har känt att jag borde vara mer social och mindre känslig. Det var först för några år sedan som jag kom i kontakt med dessa begrepp och insåg att jag är introvert och högkänslig. Den insikten var en stor lättnad för mig, plötsligt fick jag en förklaring till varför jag är och reagerar lite annorlunda än många andra. Varför jag är så känslig. Samtidigt var det skönt att inse att jag inte alls är så ensam som jag trott, att fler tampas med samma utmaningar, tankar och känslor.

Kunskapen har lett till ökad acceptans, men också till värdefulla insikter och förståelse. Jag har alltmer börjat omfamna både mina styrkor och svagheter – hela mig själv, som jag är. Jag har också insett att några av de saker som jag tidigare sett som ‘svagheter’ i själva verket är några av mina största styrkor.

Istället för att förtrycka min intuition (som tidigare) har jag börjat lyssna till den. Istället för att leva i någon form av offerroll (där man är offer för livet och omständigheterna) har jag insett att jag både har huvudrollen och är regissör i min egen film – livet.

Att vara högkänslig är förenat med många utmaningar, men också många gåvor. Eftersom vi känner mer, upplever vi ofta högre toppar än genomsnittet, men också djupare dalar. Vi har förmågan att njuta mer av dofter, smaker, synintryck, beröring mm, men är samtidigt känsligare för exempelvis smärta.

Jag har slutat önska bort min känslighet och tränar på att vända den till min fördel. Idag är jag tacksam för den, eftersom den berikar mitt liv och bidrar med så många fler färger och nyanser. Jag älskar att kunna vända ansiktet mot solen, sluta ögonen och fyllas av en genuin och bubblande lycka. Av att till synes små saker berör mig på djupet och att jag ser skönheten i de mest vardagliga av ting. ♥

Vill du lära dig mer om högkänslighet kan jag tipsa om Högkänslighetspodden, Sveriges Förening för Högkänsliga samt en film (som jag ännu inte sett själv, men vill se) nämligen Sensitive – the movie.

Men nu är jag nyfiken på vad ni som läser tycker och tänker. Är du extrovert, introvert eller ambivert? Är du kanske högkänslig som jag? Har du några tips eller andra tankar du vill dela med dig av? Lämna gärna en kommentar!

Hoppas ni har en fin dag allesammans, ta hand om er! ♥ Kramar

 

Relaterade inlägg:

Förändring & mentalt bagage
En perfektionists bekännelser
Yoga, meditation & hållbar livsstil
Vikten av närhet till naturen

 

Kommentarer

 

Känner du någon som skulle gilla det här inlägget?

Dela gärna:

Att nå sina mål & drömmar

Inlägget innehåller annonslänkar.

Har du några mål eller drömmar som du skulle vilja nå? I så fall kommer du troligen gilla detta; i det här inlägget kommer vi nämligen kika närmare på hur vi kan förverkliga dessa! Jag tänkte också berätta lite om hur vi kan sätta smarta mål, samt dela med mig av ett gäng tips och verktyg som jag funnit värdefulla.

Det här blir det sista inlägget för januari månad i utmaningen mot ett mer hållbart 2018, där fokus alltså har legat på tid, prioriteringar och drömmar. Hittills har vi kollat på hur vi spenderar vår tid, vad vi vill göra mer respektive mindre av och nu slutligen, har det blivit dags för att reflektera över vad vi skulle vilja göra/uppnå/uppleva under 2018.

Hur når man sina mål & drömmar?

Allra först ska vi bara lite kort definiera vad mål och drömmar är för något, de är nämligen inte riktigt samma sak. En dröm är något vi skulle vilja uppnå (åtminstone i teorin). Ett mål är nästan samma sak, men med en viktig skillnad – den har en deadline. Nu är det ju såklart inte så att vi automatiskt kommer nå målet, bara för att vi sätter en deadline. Men i samband med att vi ger en dröm en tidsplan (alltså omvandlar den till ett mål) händer ofta något – den övergår från att vara abstrakt till att bli mer konkret.

Vissa drömmar kommer kanske alltid att förbli just drömmar, och det är okej. Men om du har en dröm som du genuint vill uppnå – omvandla den till ett mål! ♥ Ibland brukar man prata om att mål bör vara ‘smarta’,  här en kort förklaring.

SMARTa mål

Ett mål bör vara:
– Specifikt (tydligt och avgränsat)
– Mätbart (tex tid, kvalitet, kvantitet – kunna avgöra om målet är uppnått eller inte)
– Accepterat (jag vill genuint göra det, inte måste/borde)
– Realistiskt (känna att det är möjligt att uppnå)
– Tidsbundet (tydliga deadlines)

Vikten av delmål & stöd

Utöver ovanstående faktorer, finns det en del andra saker som kan underlätta på vägen och vara värdefulla att ha med sig. En av dessa saker, skulle jag säga är delmål. Att ha flera mindre mål gör resan lättare, samtidigt som dessa delmål ofta upplevs mer överkomliga och nåbara än det stora målet. För visst ska man sätta höga mål! Eller ska och ska, var och en gör såklart som de vill, men jag tycker att det är en god idé iallafall! 😘

Att nå sina mål och drömmar är inte alltid lätt, ofta krävs det en hel del arbete och tålamod för att uppnå dem. Personligen tycker jag att det är skönt att ha något att luta sig emot, något som hjälper mig att hålla motivationen uppe och kämpa vidare – för att på så sätt kunna bocka av det ena delmålet efter det andra.

Därför blev jag så glad för några år sedan, när jag hittade Daily Greatness Yoga Journal, eftersom den gav mig just det – motivation och något att luta mig emot. Nu har jag använt den i flera år och är så himla nöjd. ♥ (Med det sagt behöver den ju passa andra, bara för att den känns rätt för mig.)

Hursomhelst, tänkte jag bara lite kort berätta om boken samt dela med mig av några värdefulla tips ifrån den.
I Daily Greatness Journal kan man bland annat planera sin dag och anteckna saker man är tacksam för, men man får också besvara kloka och meningsfulla frågor varje dag. Kort och gott hjälper den mig att fokusera på rätt saker i livet!

I början av boken får man hjälp med att just sätta mål för året, att bryta ner dem i delmål samt lägga upp en plan. Sedan följer man upp dem allteftersom tiden går, i vecko- och månadsavstämningar.
Vill du beställa ett eget exemplar av Daily Greatness Journal hittar du den här och yogavarianten som jag har hittar du här. (adlinks*)

Men nu till några av tipsen från Daily Greatness Journal (fritt översatta och sammanfattade av mig):

4 tips för att skapa & nå meningsfulla mål

1. A strong WHY – alltså varför vill du nå ett visst mål? Detta ‘varför’ utgör motivationen. Hittar man inte ett tillräckligt starkt ‘varför’, bör man fundera över att välja ett annat mål. En bra fråga att ställa sig själv är: När jag når detta mål, kommer jag att vara gladare och ha mer av det som är viktigt för mig?

2. WHO do you need to be? – alltså vem behöver du vara för att nå ditt mål? Om du tex vill vara en framgångsrik chef, då behöver du vara en chef och utveckla samma mindset som någon som är en bra chef. Om du vill gå ner i vikt behöver du vara en hälsosam person och utveckla samma vanor och mindset som en hälsosam person. ”Once you step into BE-ing, then you will DO the actions and you will HAVE the results.”

3. HOW will you make it happen? – alltså hur ska du nå ditt mål? Gör en plan genom att bryta ner dina mål i mindre projekt med delmål, och bryt sedan ner projekten i handlingar. Små handlingar varje dag/vecka i rätt riktning, får ofta stor inverkan på några månaders/års tid.

4. WHICH fears will you likely meet? – alltså vilka rädslor, hinder och begränsande tankar kommer du troligen möta? Genom att vara ärlig mot sig själv och fundera på detta redan innan, är du förberedd när (om) du väl möter dem. Då blir det också lättare att se dem för vad de verkligen är när de dyker upp, tackla dem och sedan fortsätta framåt (istället för att ge upp). Obs! Låt inte dessa rädslor hindra dig från att ens försöka.

Ytterligare en grej som jag gillar med Daily Greatness Journal är att man sätter mål inom åtta olika områden av livet, nämligen:

– Kropp & hälsa
– Personlig, spirituell & emotionell utveckling
– Relation (till ev. partner)
– Socialt & nöje
– Familj & vänner
– Jobb & karriär
– Pengar & ekonomi
– Gemenskap & bidra (ge)

Det kan ju kanske vara ett tips, att fundera över sina mål för respektive av dessa åtta områden.

Förresten, en liten parentes sådär appropå mål och området ‘relationer’ här ovan. Jag tror verkligen att gemensamma mål är en viktig nyckel, för att en relation ska fungera och hålla på lång sikt. Självklart behöver man ju inte dela samtliga mål och drömmar med sin partner, men att ha någon eller ett par stycken som är gemensamma – det är verkligen guld värt. Att kämpa för och sträva mot något tillsammans, är så himla fint och härligt på något sätt ♥

Slutligen har jag ytterligare två tips på temat att nå sina drömmar. Det första tipset kommer faktiskt även det från Daily Greatness Journal och det andra är från Henrik Fexeus.

1. Skriv ett brev till ditt framtida jag. Beskriv tydligt vad du skulle vilja uppnå inom ett år och förslut sedan kuvertet. När ett år gått öppnar du brevet och kan se hur mycket du växt och vad du uppnått. Skriv datumet på brevet och notera i din almanacka när det är dags att öppna och läsa.

alternativt

2. Visualisera dig själv och vart står om ett, fem eller tio år fram i tiden. (Alltså som du önskade att det såg ut.) Vilka drömmar och mål har du nått? Sedan går du baklänges därifrån, steg för steg. Det vill säga, först ser du dig själv i mål, där du lyckats med det du drömmer om. Sedan frågar du dig själv ”vilket var det senaste steget jag tog, för att ta mig hit?” och sedan fortsätter du att backa på det sättet, tills du är tillbaka vid dagens datum. Då har du hela planen framför dig, steg för steg, hur du ska nå ditt mål.

Älskar känslan när man når ett mål! ♥

Vill du redan nu läsa mer om saker kopplade till att nå sina mål och drömmar? Kolla in de relaterade inläggen här nedan.

Men nu är jag nyfiken på vad ni som läser tycker och tänker! Har du några mål eller drömmar för 2018? Har du fler tips som kan underlätta för att nå ett mål? Eller har du något annat du vill dela med dig av? Lämna gärna en kommentar!

Önskar er en skön fredagskväll allesammans, hoppas ni får en mysig helg! Kramar ♥

 

* En adlink är en annonslänk. Det vill säga, klickar du på länken och handlar direkt efter, så går några kronor till mig. Jag tipsar enbart om produkter jag genuint gillar. 

Relaterade inlägg:

Att möta sina rädslor
Hoppa av ekorrhjulet – mina tips & erfarenheter
19 tips för att spara pengar
Tid – det mest dyrbara vi har?

 

Kommentarer
Dela gärna:

5 tips på goda vego-frukostar

Är du sugen på att äta mer vegetarisk/vegansk mat, men tycker det är lite klurigt att veta var du ska börja? Då kanske min utmaning kan vara något för dig, under februari kör vi nämligen en vego-månad! Alla kan delta och man väljer själv sin nivå. Vill du äta uteslutande vegetariskt/veganskt under en månad, eller kanske vissa dagar eller måltider? Du väljer.

Hursomhelst tänkte jag redan nu tipsa om ett gäng riktigt goda vego-varianter av några vanliga frukostar. Självklart går de fint att äta även som mellis eller kvällsmat.

1. Gröt/Overnight oats

Två av mina favvo-frukostar är havregrynsgröt och ‘overnight oats’ – det är enkelt, gott och mättande! Havregrynsgröten serveras med valfri topping (min favorit är ett halvt äpple, blåbär och solrosfrön) och valfri mjölk.

Overnight oats är en kall variant av gröt, som med fördel kan göras kvällen innan och är ett smidigt alternativ om du vill spara tid på morgonen. Till 1 portion behöver du:
• 1 – 1 ½ dl havregryn • 1 msk chiafrön • ½ dl kokosflingor • 1 ½ – 2 dl valfri mjölk • en uns vaniljpulver • frukt/bär •
Blanda ihop samtliga ingredienser och ställ i kylen, gärna över natten men minst ett par timmar. Bär kan tillsättas på kvällen eller precis innan servering. Toppa med exempelvis frukt, bär, russin, frön eller nötter. (Vaniljpulvret kan uteslutas, alternativt ersättas med exempelvis kanel och/eller kardemumma.)

Veganskt: Välj valfri växtbaserad mjölk, exempelvis havre-, soja- eller mandelmjölk. (Recept på havremjölk hittar du här)
Vegetariskt: Vanlig ‘ko-mjölk’ är ok

Min variant av hummus ♥ Receptet hittar du här.

2. Macka/smörgås

Gillar du att starta dagen med någon eller ett par smörgåsar? Inga problem, det finns många goda och gröna alternativ till traditionella köttpålägg! Här kommer några förslag, många av dem kan med fördel kombineras med varandra:
hummus • nöt/frösmör • grönsaker • groddar • avokado • röror/spreads • marmelad/sylt • frukt •
Det finns även veganska substitut på bland annat ost, skinka och prickig korv i lite större/välsorterade matvarubutiker.

Veganskt: Välj bröd och pålägg som är fria från mejeri- och övriga animaliska produkter. Smöret kan ersättas med vegetabiliskt margarin (personligen undviker jag dock det).
Vegetariskt: Smör, mjölk och övriga mejeriprodukter är generellt okej – kontrollera dock så att de inte innehåller gelatin. Många ostar innehåller även löpe som inte är vegetariskt, välj därför ost med vegetabiliskt/bakteriellt ystenzym.

Hemmagjort solrosfrösmör är så gott! 😋

Att göra eget nöt-/frösmör är enkelt! Rosta frön/nötter i ugnen, 150-175 ºC, tills de är gyllene till färgen. Passa dem noga så att de inte bränns och rör om då och då. Låt dem svalna och mixa i matberedaren minst 5-10 minuter (ju längre tid, ju slätare smör). Tillsätt salt efter smak och ev. lite valfri vegetabilisk olja (gärna relativt smakneutral). Obs! Matberedaren kan behöva vila efter några minuter, för att inte överhettas.

3. Yoghurt/mjölk med müsli/flingor

Föredrar du att starta dagen med en tallrik flingor med mjölk, eller kanske yoghurt med müsli? Det går fint även när man äter vegetariskt eller veganskt! Välj valfri mjölk/yoghurt och toppa med exempelvis flingor, müsli, granola, nötter, frön, torkad frukt eller bär.

Veganskt: Välj växtbaserad mjölk/yoghurt, exempelvis havre-, soja-, mandel- eller nötbaserade produkter.
Vegetariskt: Vanliga mejeriprodukter baserade på ko-mjölk är okej. Kontrollera dock att yoghurten inte innehåller gelatin (används i vissa fall som förtjockningsmedel).

4. Smoothie/smoothie bowl

Smoothie är verkligen supergott och ingredienserna går närmast att variera i oändlighet. Nedan kommer några förslag på ingredienser:
• frukt •  bär • valfri mjölk • groddar • gröna blad (typ babyspenat och liknande) • chiafrön •  kokosflingor • örter (tex mynta eller citronmeliss) • alger (typ spirulina och chlorella) • olika typer av pulver (tex nypon, vetegräs eller blåbär) •
För smoothie bowl: gör smoothien lite tjockare, genom att antingen ta en mindre mängd mjölk alternativt addera saker som får den att tjockna; typ chiafrön/kokosflingor. Toppa med exempelvis granola, nötter, frön, kokosflingor mm.

Veganskt: Välj valfri växtbaserad mjölk, exempelvis havre-, soja- eller mandelmjölk
Vegetariskt: Vanlig ‘ko-mjölk’ är ok

5. Pannkakor

Vissa dagar (typ på helgen) kan det vara härligt att lyxa till det med pannkakor till frukost! Det finns verkligen en uppsjö av recept att välja mellan. Men några av de enklaste jag provat, är dessa:

4-5 små pannkakor, 15 min
• 1 banan • 1 dl kokosmjölk • 1 ½ dl havregryn • ev. en nypa vaniljpulver •
Blanda alla ingredienser med en stavmixer eller i en matberedare. Stek pannkakorna i kokosolja. Toppa med exempelvis äppelmos, bär och kokosflingor.

Veganskt: Välj veganska recept eller ersätt mejeriprodukterna med växtbaserade alternativ. Ägg kan i många recept ersättas med kikärtsspad/bakpulver/’chia-ägg’
Vegetariskt: Mejeriprodukter och ägg är ok

Vad brukar ni som läser äta till frukost? Är du sugen på att haka på utmaningen och köra en grön månad under februari? Har du fler tips på goda vego-frukostar? Lämna gärna en kommentar!

Ha en fin kväll allihopa, ta hand om er! Kramar ♥

 

Relaterade inlägg:

Ett mer hållbart 2018 – en månad i taget
– Vad är schysst, hållbar & hälsosam mat?
Min resa mot ett mer hållbart liv – Del 1. Maten & kosten

 

Kommentarer
Dela gärna:

Att frigöra tid & leva mer balanserat

Hur får man egentligen tiden att räcka till? Det är en fråga som många kämpar med idag. För trots att medelsvensken har fått det allt bättre ställt och lever i materiellt överflöd, är det en sak vi alla tycks lida brist på – tid. Det är ganska sorgligt egentligen, eftersom tid är det enda vi har. En kort stund här på jorden. Alla de där minuterna som blir till timmar, dagar och år – det är ju de som är själva livet. Men det kan vara lite svårt att ta in, i vardagen. Då är siktet inställt på överlevnad och att klara av de där långa ‘att göra’-listorna. Kraven är höga, liksom tempot. Det är inte helt lätt att vara människa i början av 2000-talet…

Men måste det vara så? I strävan efter en mer hållbar vardag och livsstil, har jag som tidigare nämnt skapat en utmaning för 2018 och under januari fokuserar vi på tid. I detta inlägg tänkte jag dela med mig av ett gäng tips som kan frigöra tid, både i vardagen och på lite längre sikt. Vi följer även upp utmaningen.

Allra först tänkte jag bara berätta lite kort om Mårten Nyléns teori balansbordet. Det kan vara ett värdefullt verktyg att ha med sig när man ser över sin vardag och hur man spenderar sin tid.

Balansbordet – livets fyra stolsben

Tänk dig ett bord med fyra ben. Om man sågar av ett ben, står bordet troligen kvar. Om man däremot sågar av två ben, kommer det förmodligen att välta. Detsamma gäller oss människor, men vi har fyra faktorer istället för fyra ben, som hjälper oss att hålla balansen. Dessa faktorer utgörs av vanor, nämligen:

– motionsvanor
– kostvanor
– vila (sömn och återhämtning; fysisk såväl som mental)
– mental balans (inkluderar även negativ stress)

När vi känner oss i obalans, rekommenderar Mårten att lokalisera den svagaste länken. Det vill säga, att man funderar över vilken utav de fyra ovanstående faktorerna som fungerar sämst just nu. Det området börjar man med att åtgärda. För precis som i en läckande båt, är det klokt att försöka täta det största hålet först.

Ofta är det så, att när ett stolsben är av eller fallerar, då har de andra faktorerna en tendens att fallera de också. Om vi tex är stressade, finns det en risk att träningen blir bortprioriterad samtidigt som vi äter och sover dåligt. Då blir hela bordet instabilt, vilket ju inte är så bra. Ett alternativ kan då vara att stärka upp de övriga tre benen, när vi vet med oss att det fjärde benet är utsatt.

Hur spenderar vi egentligen vår tid?

I utmaningen hittills har vi tittat på hur vi spenderar vår tid och vad vi skulle vilja göra mer respektive mindre av. I samband med att vi ser över våra vanor och kanske även försöker välja lite annorlunda, kan det vara en god idé att ha med sig balansbordet lite sådär i bakhuvudet.

Sover vi tillräckligt? Får kropp och själ tillräckligt med återhämtning? Och hur är det med träningen? Det kan vara tufft att titta på dessa frågor, just eftersom många upplever att tiden inte riktigt räcker till. Innan jag skriver mer vill jag vara tydlig med, att jag är medveten om att människor har olika förutsättningar och värderingar. Jag är som vanligt inte ute efter att säga att något är rätt eller fel.

Generellt tror jag att de flesta lägger mest tid på någon form av arbete eller studier, följt av sömn och diverse ’arbete’ i hemmet (tvätt, matlagning, städning – ja allt det där som krävs för att vardagen ska fungera). Sedan har vi ju eventuell pendling… Dessutom är vi många som spenderar en stor del av vår tid framför olika skärmar (tv, dator, mobil). Har vi tur finns det även lite tid kvar för någon form av träning och/eller fritidsaktivitet. Men vila, återhämtning och allt annat som vi mår bra av? Nja, det finns det inte speciellt mycket utrymme för – det får man väl ta på semestern?

Ibland hör jag människor säga något i stil med ‘Jag gillar verkligen mitt jobb och trivs med att jobba heltid’. Då brukar jag tänka: ”toppen, vad härligt att de trivs och att det funkar för dem!” Men ofta säger dessa personer i nästa mening: ‘Fast, jag skulle önska att jag hade mer tid hemma… Helgen hade gärna fått vara tre eller fyra dagar lång’. Då blir jag lite fundersam. Alltså, det är ju ganska svårt att jobba heltid men samtidigt ha helger som är tre-fyra dagar långa… Det är som att äta kakan, men samtidigt vilja ha den kvar, om ni förstår hur jag menar?

Anledningen till att jag lyfter detta, är att jag tror att det finns en insikt som är lika enkel som viktig, nämligen: När vi väljer en sak, väljer vi samtidigt bort något annat. Det här gäller stort som smått. Kanske är det inte möjligt att få/göra/hinna allt. Har vi fem saker vi vill göra men bara tid/möjlighet att genomföra två, då gäller det inte bara att prioritera, utan också att välja rätt.

Jag har många tankar och mycket som jag skulle vilja skriva om på det här ämnet, men för att detta inlägg inte ska bli alltför långt – får vi helt enkelt spara dessa tills senare. 😉 Istället går vi raskt vidare till en kort avstämning av utmaningen och till de tidsbesparande tipsen.

Hur spenderar jag min tid?

Jag har tidigare delat med mig av hur en dag kan se ut för mig (det inlägget hittar du här). Men i samband med utmaningen har jag under de senaste veckorna kommit fram till att jag skulle vilja göra några justeringar. Ett par saker som jag vill göra mindre av är att snooza och skrolla igenom olika flöden/sociala medier. Jag skulle vilja spendera mer tid på att läsa böcker och göra kreativa saker, främst skapa med händerna.

För att uppnå detta behöver jag planera min tid bättre och se till att jag prioriterar rätt. Som det ser ut nu har jag lite för få rutiner, jag skulle vilja strukturera upp tillvaron en aning och skapa bra vanor. Men det är en (tämligen svårfunnen) balans där, mellan rutiner och frihet. Rent konkret har jag framförallt två saker jag kommer fokusera på:

1. Att låta de första timmarna varje morgon vara helt fria från sociala medier och skärmar (mobil, dator). Hur vi startar morgonen sätter verkligen tonen för resten av dagen. Jag vill börja lugnt och fint, medvetet och närvarande.
2. Planera mina dagar och veckor, men vara noga med att lägga till marginal (det händer alltid oförutsedda saker) samt att inte planera upp all tid – eller snarare, planera in verkligt fri tid.

Men nu till tipsen!

5 tips som kan frigöra tid i vardagen:

1. Meal prep: innebär att man förbereder och lagar mer mat på en gång. Det går nämligen snabbare att göra fler portioner vid ett tillfälle (som man sedan förvarar i kylen/frysen och kan ta av successivt) jämfört med att plocka fram alla ingredienser och utrustning vid flera tillfällen. Detta funkar exempelvis på sallad, morotsstavar (förvaras i en glasburk med vatten i kylen) samt lunch-/middagslådor.

2. Stäng av notiserna: hur många gånger plingar det egentligen i våra mobiler under en dag? Jag är övertygad om att detta gör oss splittrade och stressade, samtidigt som det stjäl mycket tid. Genom att stänga av aviseringen för sociala medier, mejlen osv. slipper vi bli avbrutna under dagen. För de allra flesta räcker det troligen att kolla av dem någon/ett par gånger om dagen.

3. Selektiv skärmtid: hur mycket tid lägger vi dagligen framför olika typer av skärmar? På att scrolla igenom olika flöden på telefonen/datorn eller slötitta på tv:n? Här är det ofta möjligt att skaka loss en hel del tid. Man behöver såklart inte utesluta det helt, men ett tips är att försöka bli lite mer selektiv med vad man tittar på. Kanske finns det något du hellre vill göra?

4. Hoppa snoozandet: att snooza 15 minuter varje dag motsvarar nästan 2 timmar på en vecka… Genom att gå och lägga sig i tid, blir det enklare att komma upp på morgonen. Kanske kan dessa 15 minuters snoozande ersättas med en härlig morgonvana? Varför inte yoga eller läsa lite istället?

5. Skippa shoppingen: hur mycket tid spenderar du i fysiska affärer, i webbutiker och på olika jämförelse-, köp- och säljsajter? Minimera nöjes-shoppingen och spara såväl tid, som pengar och miljön. (Jag syftar alltså inte på väl genomtänkta och behovsbaserade inköp, utan snarare shopping som någon form av tidsfördriv och nöje)

3 tips som kan frigöra tid på längre sikt:

Rensa bland prylarna: färre saker innebär att vi inte behöver lägga lika mycket tid på att plocka iordning, underhålla och leta efter grejerna. Dessutom blir det enklare att städa! Det här med att rensa bland prylarna kommer vi titta mer på under mars, eftersom det är temat för den månaden i årsutmaningen. (Vill du läsa mer om minimalism redan nu, kika här)

Bo på mindre yta: mindre bostadsyta innebär oftast mindre underhåll, lägre kostnader och enklare städning – vilket är synonymt med mer ledig tid. (Här utvecklar jag resonemanget mer)

Spendera mindre, spara mer: ju mindre pengar man spenderar, ju mindre inkomst klarar man sig på (och ju mindre behöver man således arbeta). Sparade pengar kan utgöra en säkerhet samt omvandlas till ledig tid, detta eftersom pengar är tid.

Har du några tips som kan frigöra tid? Och hur har det gått för er som tagit reda på hur ni spenderar er tid? Vad vill du göra mer respektive mindre av? Lämna gärna en kommentar!

Önskar alla en skön fredag och en mysig helg! Kram på er ♥

 

Relaterade inlägg:

Sparar prylarna oss verkligen tid?
Tid – det mest dyrbara vi har?
Slow living
Tiden är inne

 

Kommentarer
Dela gärna:

Podd-debut

För inte så länge sedan skrev jag ju ett inlägg om att möta sina rädslor och idag tänkte jag faktiskt fortsätta lite på det temat. I mitten av december hade jag nämligen förmånen att få utmana mig själv, genom att delta i en podcast för första gången!

Ärligt talat var det ganska nervöst, men samtidigt spännande! Jag menar, det är ju inte så ofta man spelar in första samtalet man har med någon man inte känner sedan tidigare. Att dessutom prata i en mikrofon, utan manus och utan att i förväg veta vilka frågor vi skulle prata om – ja det var minsann lite läskigt.

Men jag tycker att avsnittet blev fint, Patrik (som driver podden) är duktig både på att intervjua och på att klippa ihop avsnitten.

Vanligtvis föredrar jag verkligen att uttrycka mig i text och bild framför att prata. Delvis eftersom jag gillar att hinna tänka igenom saker och ting, och fundera över hur jag ska formulera mig. Det hinner man ju inte riktigt med på samma sätt, när man pratar. (Jag misstänker att jag inte är ensam om att komma på i efterhand vad man skulle sagt eller svarat… 😉 )

Dessutom upplever jag att det är lättare att hålla sig till en röd tråd när man skriver. När jag pratar, har jag en tendens att irra bort mig bland sidospår och parenteser… Sedan är det ju såklart ovant att lyssna på sin egen röst, det låter ju inte riktigt som man tänker sig! 😂

Men hursomhelst tror jag verkligen att det är nyttigt att utmana sig själv ibland och prova nya saker, trots att det är lite läskigt. Därför är jag väldigt glad och tacksam över att jag fick möjligheten att medverka i en podd! Det var dessutom inte vilken podcast som helst, utan en av mina personliga favoriter – nämligen Andra Sätt. Vill du lyssna på avsnittet, hittar du det här.

Avslutningsvis vill jag bara tacka de läsare som önskat att jag skulle delta i podden och självklart även Patrik. Tack hörrni! ♥

Önskar er en fin dag allesammans! Ta hand om er. Kramar

 

Relaterade inlägg:

5 inspirerande poddar
Hoppa av ekorrhjulet – mina tips & erfarenheter
Vad är minimalism?
– Tid – det mest dyrbara vi har?
Ett enklare liv – att bo på liten yta

 

Kommentarer
Dela gärna: